当扁豆颜色由鲜绿色变为暗绿或墨绿色，吃起来没有豆腥味，这样的扁豆就熟透了下面介绍扁豆炒肉丝的做法供参考，首先准备材料猪肉适量扁豆适量酱油适量姜适量盐适量油适量生粉适量鸡精适量；怎么判断豆角熟没熟 1豆角其实是现在很常见的一种食材了，因为它很容易种植，而且，吃起来既可以爽脆也可以软糯，其中的营养价值也是特别丰富的，所以豆角也就成为了大众百姓家里的餐桌上非常常见的一道菜关于豆角的做法；3尝之，不再有有嘎吱声方法一先干炒3到5分钟，然后放少许水，盖上锅盖焖五分钟方法二把弄好的长豆角先用开水焯5分钟左右，这样会好炒点 观看豆角的颜色由青绿色转变为 青黄色即是熟了，快起锅的时候夹一；扁豆角煮多久能熟透 在正常情况下，嫩扁豆角可以在沸水中煮约510分钟，但是对于较老的扁豆角，煮的时间会更长，大约1520分钟 当您看到豆子的颜色从翠绿色变为深绿色，并且明显变软时，表明它们已经成熟 您；1扁豆一般只需要大火炒，10分钟左右的时间就可以完全熟透了，但具体的时间还是要根据我们购买的扁豆大小和保护程度来做进一步的决定，2如果我们买回来的扁豆是体型比较大的，并且摸上去比较厚实一些的，那么基本上还是需要15。

1扁豆去根，尖，茎，冷水洗干净，大蒜，用刀身拍扁，再切碎2锅中加入水大火烧开，加一勺盐，滴几滴食用油，倒入洗干净的扁豆，烧开后煮2分钟捞出即可3扁豆捞出后立即过冷水，再淋干，准备工作完成4；想要更快炒熟，还可以在炒制之前先焯一遍水扁豆角需要煮多长时间 扁豆角煮多久能熟 扁豆角是市面上比较受欢迎的一种豆类食物，吃过扁豆角的人都知道，它在烹饪的时候是必须药片炒熟的，若是吃了没有熟透的扁豆角，很；看颜色，熟了的扁豆颜色是暗绿色的，吃起来没有豆腥味，没熟的扁豆则是鲜绿色，吃起来有豆腥味大如何判断扁豆熟没熟多数扁豆中毒是因为炒扁豆的时间过短，火候过小，从而导致扁豆没有炒熟，所以一定要大火炒长时间，炒完之后可以在锅里焖。

怎么判断扁豆熟没熟 剥开一个看看里面颜色是不是一致，如果都一致的的话就是熟的了扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象烹调前应用冷水浸泡或用沸水稍烫再炒食另外，调前应将豆筋摘除，否则既；1最直接的方法就是剥开一个看看里面颜色是不是一致，如果都一致的的话就是熟的了或者在烹煮扁豆时，一定要使扁豆脱尽绿色，至微黄色方可食用也可先将扁豆用开水焯下，然后烹制2熟的扁豆颜色为暗绿色，吃起；判断四季豆是否熟了的方法1待四季豆外观失去原有的生绿色时用嘴品尝一下，如果没有青涩的豆腥味就是熟了2而且，四季豆一定要炒得变色才是熟的。

怎样判断豆角熟没熟1已经变色 2用铲子可以比较容易地切断 3尝之，不再有有嘎吱声 方法一先干炒3到5分钟，然后放少许水，盖上锅盖焖五分钟方法二把弄好的长豆角先用开水焯5分钟左右，这样会好炒点 首先；想要更快炒熟，还可以在炒制之前先焯一遍水扁豆角需要煮多长时间扁豆角煮多久能熟 扁豆角是市面上比较受欢迎的一种豆类食物，吃过扁豆角的人都知道，它在烹饪的时候是必须药片炒熟的，若是吃了没有熟透的扁豆角；扁豆在烹饪之前我们都是要将扁豆焯水的，扁豆它里面含有对我们人体有危害的一些毒素，所以都是需要先焯水再煮会比较的好，并且先焯水再去煮的话，可以减少我们翻炒的时间，也可以让扁豆熟得比较快一点，吃的时候也可以不；如果食用没有做熟的扁豆，34小时后可能出现中毒反应，主要表现为胃肠炎症状，也有头晕头痛胸闷等症状同时，专家指出，扁豆含有的毒素不耐高温，充分煮熟就会被破坏，失去毒性除扁豆之外，可能导致食物中毒的还包括；2看口感 将豆角放入锅内翻炒片刻后，将豆角取出尝一下，若豆角的口感有点软，没有发硬的感觉，也说明豆角成熟了，反之口感较硬的豆角没有成熟3剥开 想要知道豆角熟没熟也可以将其剥开，若里面的颜色都是一致。

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