步骤1准备好其他需要下锅的辅助材料2将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状3将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后焯一下，撇去浮沫捞出，沥干水分，装盘备用4将。

1五花肉洗干净切成小方块，葱姜切好，调味料准备好，一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮不能少2把切好的肉过水焯一下，凉水把肉放进锅，大火烧开，等有脏的浮沫上来，再煮一会捞出就行了，捞出的肉用清水冲干净。

步骤1准备的配料香叶，八角，肉桂，花椒，干辣椒，桂皮2五花肉冷水下锅，放姜葱料酒3炒糖色，记得用小火慢炒4煸炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡泡即可5将五花肉倒入锅内，转中火。

红烧肉准备食材，肥肉相间的五花肉，八角桂皮，香叶，生姜，大葱，干辣椒，冰糖1大葱洗净切成葱段，生姜洗净，切姜片，干辣椒切段，花肉切成块状，不要切太厚了，大概4厘米左右即可2我们开始烧水，冷水中放入切。

如何做红烧肉好吃又简单 做法一1 准备材料 葱切段儿 姜切片儿 2 带皮五花肉切大块 我用的好像不是五花肉 3 少量油起锅，冰糖小火炒融化了 可能会冒黑***不要害怕，然后开大火把肉和之前的所有调料倒进去翻炒。

好吃的红烧肉做法 主料带皮五花肉400克辅料食用油 少量盐少量味精适量料酒适量姜汁数滴生抽适量老抽适量红糖1勺肉蔻2个桂皮1根川椒2个香叶3片八角3个1为了便于切块，我们首先将五花肉洗干净。

红烧肉这样做出来才好吃，以下是制作方法原材料五花肉3斤生抽4勺老抽1勺料酒3勺黄豆酱1勺啤酒300毫升生姜葱白制作步骤 1首先准备五花肉3斤切成小块，准备一根葱白切成条，生姜切成片作为备用2。

红烧肉的做法很多，关键是要把肥肉里的油都煮出来上糖色也很关键1 把五花肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮十几分钟然后用凉水洗净肉2 炒锅里放一点点油，放一茶杯白糖饭店里喝茶用的小茶杯，等糖慢慢融化。

第一种红烧肉的做法 1把买回的五花肉就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的切成1厘米见方厚度不管，只管长宽 2锅里放油多放点，热后放入糖白糖也可一勺可多放点，炒到糊为止这时候锅里应该。

一分钟后，将汁分次滴入锅中染色当肉块变成金黄，再加水没过肉块随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮当肉块变软，一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了 一。

简单又好吃到停不下来的红烧肉的做法 买回来的五花肉，先切成块状不要切太小块，因为肉在蒸煮过之后会缩水，如果切太小快就会发现肉变成了渣渣然后起锅，放三碗水，把水烧开后把五花肉放进去，煮至肉变色即可 把。

4锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制5锅中的糖变成深红色时烹入酱油下入切好的五花肉6不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油7下入60度左右的温水至刚好没过肉8下料酒，大火做开9。

红烧肉怎么做红烧肉简单好吃又好吃 材料 五花肉400克，大葱2棵，花椒15粒，老姜5克，八角1个，冰糖15克，红烧酱油10毫升，盐5克，鲜汤500毫升，清水也可 做法 1将肉剁为2厘米的大块葱挽结，老姜拍破 2锅置中火，放油烧至五六成热，将肉放锅内煸炒几下。

材料葱姜八角少许酱油盐味精白糖 1肉最好要五花肉将肉要洗净，切成块儿，肉不要切得太小，太小易缩易碎切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水水中加酒易于。

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