导语 鳕鱼含丰富蛋白质维生素A和丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，鳕鱼一般怎么吃？推荐鳕鱼的8种开胃吃法，光看图就已经口水止不住了来看看做法吧！香煎银鳕鱼 材料主料银鳕鱼一条鸡蛋1个配；一清蒸鳕鱼鳕鱼肉嫩少刺，是理想的养生食物，清蒸做法口感清淡，保留鲜味，做起来只要三个步骤1 首先将鳕鱼厚片进行腌制，表面涂抹上一层薄盐，保留外皮肉质才不会松掉2 在鳕鱼表面放上姜片豆豉提鲜去腥倒入。

1把要用到的鳕鱼先解冻2开火，锅里放入油盐姜烧热3锅烧热后，把鳕鱼放入煎一下4等一面煎好，再翻另一面煎5加入黄酒去腥6盖上锅盖，把黄酒煮干，加入适量开水，继续煮一会儿，关火，撒；红烧鳕鱼 材料 鳕鱼2块，花椒30粒，八角2颗，桂皮一小块，干淀粉5汤匙75克，清水100ml，料酒1汤匙15ml，红烧酱油3汤匙45ml，生抽1汤匙15ml，开水400ml，盐14茶匙1克做法 1将鳕鱼从冷冻室中。

1鳕鱼洗净2切块控水3锅烧热放油，一个鸡蛋打散，鱼块沾蛋液放锅中，两面煎黄4煎好盛出备用5准备调料6锅留底油，炒香调料7放入鱼块，添汤调色，放入生抽，老抽和糖8炖10分钟，放盐；可以做成香煎鳕鱼块，准备鳕鱼，食盐，黑胡椒，黄油，料酒鳕鱼洗净后，在鳕鱼的表面，倒一些料酒，涂抹均匀，再抹上少许的食盐，腌制15分钟15分钟以后，用厨房纸巾将鳕鱼上的水分吸干，然后拿出平底锅倒入一些黄油，黄油。

1红烧鳕鱼 将银鳕鱼从冷藏室中提早2钟头取出，放到室内温度自然环境中当然解除冻结，不必放到水中解除冻结，尤其是沸水里解除冻结把解除冻结后的银鳕鱼，自来水清洗，并除去鱼鳞，控干后用厨房吸油纸吸走表层的水份干淀粉。

雪鱼的做法大全家常菜

鳕鱼的家常做法食材鳕鱼4块葱适量油15g盐3g酱油5g黄酒10g味精2g姜适量1把要用到的鳕鱼先解冻2开火，锅里放入油盐姜烧热3锅烧热后，把鳕鱼放入煎一下4等一面煎好，再翻另。

胡椒盐适量 米酒1大匙 b脆炸粉4大匙 面包粉5大匙 炸鳕鱼条的做法步骤 1将鳕鱼切成长条状，加入米酒胡椒盐腌约5分钟备用2取一盆，将脆炸粉以水调成面煳 3作法1鳕鱼均匀沾裹作法2面煳，再沾上面包粉4。

做法1鳕鱼洗净切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓匀 2锅内放油，下入鳕鱼段小火煎制 3鳕鱼两面煎黄推入一边，下入葱姜干辣椒段 4待炒出葱姜味儿后加入酱油 5加入没过鳕鱼的清水，转入中火 6中。

1适量鳕鱼切块2锅中放适量油，油温烧至七成热，加入适量鳕鱼块，煎至两面金黄3锅中放适量油，倒入适量葱段，适量蒜瓣，适量姜片，适量干辣椒，适量八角，大火爆香4加入适量老抽，适量生抽，倒入适量鳕鱼，翻。

概述 鳕鱼低脂肪，高蛋白，肉鲜美，刺少，是老少皆宜营养食品加入了豆豉，让鳕鱼味道更鲜美，还能去除腥味，是很好吃的一道营养美味家常菜鳕鱼怎么做好吃 1 第一把鳕鱼切块，适量盐和料酒洒在鳕鱼身上，用手抹匀。

1把买回来的鳕鱼收拾一下并洗干净然后切成块，控干水分2接着锅内倒入适量的油，开火待锅内油热后，把控干水的鳕鱼块放入锅内，煎至两面金黄3当鳕鱼煎至两面金黄后，锅内倒入适量清水，稍微莫过鱼，并；材料 鳕鱼2块，花椒30粒，八角2颗，桂皮一小块，干淀粉5汤匙75克，清水100ml，料酒1汤匙15ml，红烧酱油3汤匙45ml，生抽1汤匙15ml，开水400ml，盐14茶匙1克做法 1将鳕鱼从冷冻室中提前2小时。

一香菇蒸鳕鱼的家常做法 材料 鳕鱼200克在超市买到的一般都是冰冻的，在挑选的时候要选冰较薄，鳕鱼较厚的，鳞片分明香菇23朵干香菇或是鲜香菇都可以小红辣椒10克香葱10克红辣碎和香葱末，即能提味，又能。

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