加一点食盐和味极鲜酱油，翻炒均匀至熟二，焯烫熟的八带鱼放进辣椒里翻炒入味，最后再加一点食盐，芝麻油炒匀即可出锅了喜欢吃辣的朋友，可以用小米椒或者加一点辣椒油，吃起来更加香辣美味，非常过瘾；小贴士 1焯烫的时候不要太长，以防口感不佳2八爪鱼入锅之后一定要快速翻炒另外香菜特别容易熟，起锅前放入大火翻炒均匀即可3不能吃辣者，小米椒替换成甜面酱4也可随自已喜好，加入一些洋葱丝。

6两大勺的辣椒酱放入，接着一勺的料酒倒入，炒香7倒入焯好的小章鱼，倒入一勺的蚝油和生抽，炒匀8最后放入尖椒块，根据口味，放入适量盐和糖，半分钟即可出锅9香辣多汁的小章鱼，怎么吃都觉得过瘾。

正宗香辣八爪鱼的做法窍门

1把八爪鱼里面的内脏去除干净2用盐搓一搓，然后逐一清洗干净3把洗好的八爪鱼，用煮开的水焯一下，不要太久，只要微微变色和触角卷曲就要捞起来，以免八爪鱼变老，口感不好4把焯过水的八爪鱼切段，装盘。

做法1将周伟八爪鱼自然解冻后，开袋导入盆中备用2锅内倒油，放入郫县豆瓣酱炒出红油3倒入花椒粒红干辣椒大蒜炒香4把盆中的八爪鱼倒入锅内，翻炒均匀5加入适量的酱油和少量的糖，翻炒均匀6。

香辣酱 大葱 生姜 花椒 麻椒 香叶 白芝麻 卤鸡汁 糖 盐可省略鸡精 香辣章鱼足的做法 章鱼足越大越好，因为章鱼肉和犹豫等相似，有个特点就是缩水非常非常明显，缩水后的大小最多只有原来的50％请点击输入图片描述。

二辣烤八爪鱼的做法 1将八爪鱼处理干净，买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工，所以比正宗香辣八爪鱼的做法大全较好处理，如果生的话要将触角洗干净，头部要剪开处理干净2将调料一并放入，拌匀，腌制两个小时或更久大蒜制蓉，藕。

主料八爪鱼600g 调料食盐5g，酱油2匙 1将八爪鱼放入里里面，倒入水并清洗干净2将八爪鱼的腿对腿，使劲搓洗3然后将八爪鱼里面的墨囊取出来4往锅里面加入适量的水，并放入盐5接下继续往水里面。

前言酸辣八爪鱼，湘西名菜，可以试试哦食材步骤1主料八爪鱼一盒2配料红泡辣椒青尖椒泡姜大蒜籽3八爪鱼去除内脏清洗干净4八爪鱼改刀切小条状，红泡辣椒青尖椒切碎，泡姜大蒜籽切片5。

锅内倒入油，能覆盖到八爪鱼就行，油温感觉明显上升后放入八爪鱼过油，大概2分钟左右即可，不需要很长时间，熟了就行关火等待6 9 另外在起一锅，倒入少量油爆香葱姜蒜和干红辣椒7 9 蒜成金黄色时，放入蒜苔。

正宗香辣八爪鱼的做法大全

1、爆炒八爪鱼的做法 首先处理买回来的八爪鱼，洗八爪鱼的时候没啥特别需要注意的， 只要把里面的黑膜搓去就行然后我是把八爪鱼头和脚分开了，顺带着让他的腿两两分开，切断 请点击输入图片描述 冷锅下冷水，料酒，姜片。

2、3炒香后下香菇，放少许盐 4香菇稍变软时，放入八爪鱼 5翻炒三十秒，加葱段和蘑菇精，起锅 正宗青岛葱拌八爪鱼的做法 1将八爪鱼去内脏，洗净，改刀1两一只的将每一只爪切下来，身子分3部分小的两只爪为一组比较合适。

3、下面我分享一下我制作八爪鱼的方法，希望对大家有所帮助香辣八爪鱼将八爪鱼的牙内脏墨囊去除，将八爪鱼表面的黏液清洗干净生姜切丝，葱切葱花，干辣椒掰段备用 锅中倒水，倒入料酒，水开后放入处理好的八爪鱼，焯。

4、辅料料酒20克香菇酱25克油4克辣椒油10克香辣八爪鱼的做法 1八爪鱼去牙洗净2锅里倒入水，加入料酒，放入八爪鱼煮10分钟3捞出洗净4酒精炉内胆中放入洋葱5倒入少许油拌匀6放入胡萝卜片。

5、放锅里加料酒，煮十分钟左右用料 主料八爪鱼150克胡萝卜50克洋葱300克香菇20克辅料料酒20克香菇酱25克油4克辣椒油10克香辣八爪鱼的做法 1八爪鱼去牙洗净2锅里倒入水，加入料酒，放入八爪。

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