这次就给大家介绍一下，挑选茶叶的“望闻问沏“小技巧01 望 望，就是观形即观茶的外形颜色和光泽度具体来说，就是看各种茶叶是否外形均匀一致，光泽明亮，油润鲜活观其含碎茶和枝梗等杂质多少来评定其品质；技巧1 选好茶 好茶才会泡出好的茶香，茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂香料香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包一茶匙或3公克的茶叶技巧2 水质好一般而言，无色无味且含。

茶叶选购的基本技巧首先要注意茶叶干燥程度，用手指来轻捏辨识，轻捏即碎者，且茶叶本身匀整统一碎末少为优质茶叶闻干茶香气，香气清幽愉悦则为优质茶，香气携带异味酸味则不宜选购看茶汤色泽是否清澈明亮，若有混浊；购茶时，应根据具体购买的茶类来判断 4茶叶的整碎，整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中一般为木质，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小轻重粗细整碎形成有次序。

选茶叶的基本技巧是什么呢

主要从五个方面来看，即嫩度条索色泽整碎和净度1嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩 度一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求如龙井之“光扁平直”。

1提防茶名响亮的茶到了茶叶批发市场，你会发现名茶遍地都是，不是西湖龙井，就是台湾冻顶乌龙这些茶名声虽响，但不一定就是好茶极可能是商家借名茶名声响亮之便给自己茶叶打广告好茶不怕巷子深，看到那些叫卖得。

随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高 看看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形色泽匀净度等 嗅。

很多人都会经常喝红茶，红茶是很常见的一种茶品红茶的香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，深受人们的欢迎那么如何选购红茶呢下面让我们具体来看看吧购买红茶的小窍门 1购买红茶前，先要了解红茶的产地，每个产地不同茶。

不要只看地名想要懂茶的新茶友，基本都会稍微下点功夫，了解一下茶乡，哪些地方出产哪些茶，尤其是既是茶乡，又是旅游景点的地方，在散摊或者是所谓的茶农家购茶时要慎之再慎，有一些茶农以次充好以假乱真，难以分辨。

茶叶选购主要注意以下几个方面一看干茶大家都知道在买茶时要看干茶，但是很多人都不知道该怎么看，首先，我们看干茶的干燥程度和净度，一般好的干茶都非常干燥轻轻一捏便会碎，而且茶叶本身也没有多少茶叶碎渣，比较。

选购茶叶的技巧 茶叶干燥是否良好 以手轻握茶叶微感刺手，用姆指与食指轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好，茶叶含水量在5%以下如用力重捏茶叶不易碎，则是茶叶已受潮回软，茶叶品质会受到影响茶叶叶片整齐度 茶叶。

好茶叶冲出的茶，颜色柔亮，茶水清澈此外，还需要警惕染色茶那些绿得过于鲜艳的茶叶，可取少量放在手心，用手指蘸点水捏一下茶叶，如果手指上留下了绿色痕迹，就证明这选茶叶的基本技巧是什么呢种茶叶染过色如果茶冲出来后，放了半小时发生了。

茶叶选购的基本技巧是一看二闻

1、茶叶选购的基本技巧是什么1嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别锋苗好，白毫显露，表示嫩度。

2、茶叶选购的基本技巧，可以查看茶叶外观颜色，有没有杂味，汤色是不是透亮，香气口感好不好可以参考经验html。

3、五是学会看茶底，冲泡后的茶叶捏起来如果感觉粗糙，那么很有可能是老叶炒制的，好的茶叶冲泡后叶脉依旧比较明显，韧性好同时还要根据自己的身体状况去选购茶叶，肠胃不好的人最好不要经常喝ldquo生普rdquo，以饮红茶。

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