1首先准备买来的酸菜一包，反复淘洗干净去除本身的咸味2择洗干净的韭菜少许，蘑菇少许，将蘑菇撕小块备用3青辣椒半个就够了4将小葱切碎，辣椒切丝5酸菜和韭菜切碎，几个干辣椒备用6热锅凉油，待。
食材用料酸菜适量 面条粗面适量 葱适量相克食物 香菜适量相克食物 蒜适量 姜适量相克食物 辣椒适量相克食物 盐适量 味精适量相克食物 香油适量 生抽适量 武都酸菜面做法1面是无碱的大圆粗面，酸菜切小粒，配料。
酸菜拌面的做法 酸菜切碎请点击输入图片描述 油锅烧热，加入肉末，翻炒至肉末变色请点击输入图片描述 加入蒜末青杭椒朝天椒翻炒出香味，再加入酸菜，锅中加入生抽老抽白糖调味请点击输入图片描述 翻炒均匀后。
准备材料酸菜1把肉糜50克小辣椒3个食用油适量盐1克鸡粉1克淀粉2克清水适量1肉糜放入碗里，调入盐鸡粉淀粉抓匀，腌制片刻2酸菜浸泡洗净，捞起挤干水分，切碎，辣椒洗净切碎3热锅倒油。
2把鸡蛋先炒散，炒熟成块状。
1首先准备买来的酸川云酸菜面的做法菜一包，反复淘洗干净去除本身的咸味2择洗干净的韭菜少许，蘑菇少许，将蘑菇撕小块备用3青辣椒半个就够了4将小葱切碎，辣椒切丝5酸菜和韭菜切碎6几个干辣椒备用7热锅凉油。
制作不腻的酸菜面首先将酸菜和小辣椒都切成末备用，然后将肉末加入盐和生抽以及淀粉拌匀备用起锅烧油，将葱花姜末蒜末一同下入锅中爆香，然后下入肉末翻炒，炒出香味之后放入切好的酸菜一同继续翻炒加入生抽，蚝油。
准备食材中筋面粉清水玉米面红尖椒浆水酸菜食用油蒜末葱花十三香盐味精 具体做法1先和面，盆里加入中筋面粉，然后分次少量往盆里加入水来和面，边倒水，边搅拌，把面粉搅成絮状的时候，再把。
做酸菜面需要用到的食材有，牛腩肉800克碱水面500克四川酸菜400克四川泡姜100克四川泡椒3根郫县豆瓣酱一大勺生抽两大勺白砂糖适量白醋一勺红油一勺食材也可以根据家里人口的数量来定，家里面人多一点。
酸菜面块做法1适量的面粉，加水，和面，把和好的面搁在一旁，熬汤 2锅里加油，放入海椒花椒姜米炒，待香味升起时加入酸菜接着炒，然后加水，盖上锅盖熬 3将熬好的汤盛在碗，待用 4汤快熬好的时候面也就醒得。
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