如果想做出好吃的炸牛肉，先把牛肉切成7条，完了之后放在容器里加入料酒，how you五香面或者是十三香加入盐加少许的味达美腌制半小时之后高中加适量的油，待油温到60度把腌制好的牛肉条倒入油锅中，小火慢炸；步骤一将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水洗好的牛肉挤干水分，加入酱油盐和胡椒粉腌20分钟再加入淀粉抓匀步骤二将油烧至七成热时把牛肉下入滑散，炸几分钟牛肉变色炸透捞出，撒上孜然芝麻即可食用牛肉；4一切准备好后可以开火了，锅烧热后放入香油烧至四成热，大概是油开始冒泡泡时就可以了，将牛肉慢慢倒入锅内用迅速用筷子滑散，油可稍多一些，如果肉量较大油温可再高新鲜牛肉怎样炸好吃又脆些，翻炒几下至牛肉变色即可起锅 5此时用锅；嫩炸牛肉片的做法步骤66撒上孜然粉，嫩炸牛肉片的做法步骤77淋上醋和生抽，嫩炸牛肉片的做法步骤88再拌进炸肉粉拌匀腌制二小时嫩炸牛肉片的做法步骤99腌制好的牛肉放进面包糖里，嫩炸牛肉片的做法步骤1010两面裹；4加入牛肉炸至金黄捞出 5锅内加油，放入干辣椒和花椒爆香，6加入牛肉，翻炒 7加生抽，翻炒两下即可 8快来，喂你啊小贴士 在后面炒牛肉的时候可以加入芹菜，胡萝卜条什么的，颜色会更好看，营养更均衡一点。

2 牛肉切条，放入香腌料，腌制30分钟3 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀4 将腌好的牛肉片依次裹上面粉蛋液和面包糠，然后放在一旁备用5 起锅烧油，将油烧至六成热放入牛肉条，中火炸至两面金黄即可；将油烧至七成熟时把牛肉下入滑散炸几分钟牛肉变色炸透捞出撒上孜然芝麻即可食用请点击输入图片描述 如果比较注重完美的话，可以搭配一盘水果请点击输入图片描述；1新鲜牛肉半斤切成薄片，放适量盐生粉少量料酒抓匀，放置1520分钟2生姜切丝，大蒜芹菜切段，泡椒10个切碎不喜太辣的可用剁椒代替3锅烧热，放油烧至冒***，姜丝炝锅，倒入牛肉片迅速翻炒至变色，加入；3准备好腌制的香料，加料酒，盐，姜片，辣椒，生抽，胡椒粉，五香粉，花椒，麻椒，大料，腌制一个小时，如果想更加入味可延迟腌制时间4炒锅置火上，烧热，倒入菜籽油5烧至四成热时，牛肉倒入炸至酱黄色时，捞。

第四步将炸好的牛肉放油生姜末尖椒粉少许鸡精或味精这些佐料在锅里炒一会起锅，就大功告成了7手撕牛肉的做法 有两种做法 一买一瓶卤汁，把半斤左右重的大块牛肉先用姜酒水煮出血水，冲洗干净，倒卤汁，放。

步骤3这里有一个比较重要的步骤将腌制好的牛肉依次裹上淀粉鸡蛋液和面包粉重新起锅，在锅中放入适量的植物油将裹好这三层粉的牛肉放入热油锅中炸将牛肉炸到外酥里嫩的状态，就将牛肉捞出步骤4用一个；步骤二将油烧至七成热时把牛肉下入滑散，炸几分钟牛肉变色炸透捞出，撒上孜然芝麻即可食用牛肉种类众多，这道嫩炸牛肉是不挑种类的，炸制出来味道鲜香可口，香辣爽滑，非常好吃最简单的牛肉吃法就是它了，炸一；1把牛肉切成牛肉片2 将牛肉切成丝，加入1勺料酒1勺生酱油1勺。

其中牛肉就是人们常食用一种肉类，但是很多人在人对于牛肉应该如何保鲜不清楚那么，新鲜牛肉怎么做才嫩呢？第一，新鲜牛肉怎么做才嫩呢？牛肉嫩滑的关键在于牛肉的处理与火候，强烈反对使用嫩肉粉，那样做出来的牛肉没有弹性；2锅放火上，下入精炼油烧至六七成热时，将制好的牛肉片下入锅中炸至浅黄色捞出，沥油待用3净锅放火上，下入适当底油烧热，下野山椒姜片蒜片炒香后，下水发木耳炒至断生，再下牛肉片炒匀，勾入料酒精盐胡椒粉；3转小火炖煮23小时左右，至牛肉和牛筋酥软入味即可特点红烧牛肉，味道极其鲜美，浓厚不清好吃，而且能够补充营养，增强食欲金针菇茄瓜炒牛肉 材料准备一百五十克牛肉两百克金针菇一百五十克茄瓜十五克葱段。

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