做法1将五花肉切片，蒜头切碎，装盘备用2往锅里加入适量的油和糖，用小火炒一下，接着放入酸菜炒3分钟左右，然后放入五花肉一同翻炒，再加少许盐和蚝油，最后加适量的清水大火炖20分钟即可酸菜炖五花肉是有营养。

1将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西2葱段，姜片，八角，花椒，香叶，桂皮都准备好3将所有调料放入锅中，烹入料酒加盐，调味将五花肉煮熟4煮好的五花肉用筷子夹出来，放到案板上5切成小薄片6。

1酸菜用水泡15分钟2洗净切小块3用蒜头爆炒香装碟待用4五花肉洗净去皮5放入开水灼煮5成熟6捞起切片7姜片，蒜头待用8五花肉小火煸出油9加入适量盐，白糖，生抽10再加入前面炒好的酸菜翻。

1五花肉用凉水和盐清洗2焯水洗净后换水炖煮至7成熟3切片4酸菜洗净攥水5热锅凉油，选一些肥肉片炒一炒，出些油6加入热水我用的第二次猪肉的汤酸菜五花肉片，开锅后就靠豆火慢慢炖煮2。

1首先把酸菜干锅烘干2把五花肉切薄片煎至两面金黄，整个菜不需要另外放油，直接用煎五花肉的油就足够了3煎五花肉和烘酸菜是同时进行，这样就省点时间4把姜切丝，蒜头拍碎，小米辣切粒5煎好的肉夹起沥。

小贴士五花肉先焯水是为了去除肉的血沫和异味最后焖制1015分钟是为了让肉更加入味第二步煸炒酸菜酸菜洗净切丝，用清水充分浸泡，捞出控水锅内倒油，加入葱段姜片花椒大料煸炒出香味，加入酸菜丝继。

五花肉酸菜食盐蒜蚝油调和油酸菜炖五花肉的做法 把材料都先准备好，然后首先要把五花肉切片，蒜头切碎，装盘备用，在锅里加入适量的油和糖，先用小火炒一下，接着放入酸菜炒3分钟左右，就会炒出香味了，放入。

1酸菜一定要攥干水分再下锅，它才会吸收五花肉煮出来的油2五花肉一定是生的就直接下锅ps很多人先把肉炒熟，那样的肉不但硬，而且油都炒出去了，酸菜就不好吃了3炒酸菜时的油一定要少，否则炖出来。

五花肉酸菜食盐蒜蚝油调和油酸菜炖五花肉的做法 在进行烹饪之前，我们需要把材料都先准备好，然后首先要把五花肉切片，蒜头切碎，装盘备用，这时候就可以选择在锅里加入适量的油和糖，可以先用小火炒一下，接着。

酸菜猪肉的好吃做法二 酸菜猪肉的材料 五花肉 粉条 八角 桂皮香叶和少许盐 酸菜 葱姜 盐，鸡精 酸菜猪肉的做法 1五花肉放凉水中加八角 桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子，捞出晾凉切片 2粉条煮熟，捞出过以下凉水备用。

酸菜要提前入锅煸炒，用爆锅料的香气来沾染酸菜，并且炒去酸菜的水汽，这样可以去除酸菜腌菜的味道 制作酸菜的汤汁以肉汤或高汤为好，炖制时要一次加足，并且成菜要带汤才美味 以上就是我对酸菜五花肉怎么做这个问题的。

酸香味醇清淡爽口，最家常的做法就是和五花肉一起炒，下面就让我给你介绍四川酸菜五花肉的做法，欢迎阅读四川酸菜五花肉的做法 1酸菜洗净切丝备用 2五花肉切片备用 3油锅烧热 4下入五花肉翻炒 5倒入甜面酱翻炒 6。

下面就为大家分享一道利用酸菜烹饪出的下饭菜“酸菜肉片”，汤汁香辣酸香，肉片口感滑嫩，喜欢的朋友快来学习一下吧酸菜肉片酸菜肉片1首先我们准备两斤五花肉，冷水放入锅中煮一下，准备一块生姜拍散，再放入几。

调料盐香油葱姜八角花椒桂皮香叶3主料五花肉酸菜 辅料红椒盐八角葱姜桂皮香叶小茴香料酒胡椒粉 制作方法 做法一 1将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片2坐锅点火倒入油，放。

酸菜炖五花肉的做法 准备材料五花肉酸菜食盐蒜蚝油调和油元贞糖 做法1将五花肉切片，蒜头切碎，装盘备用2往锅里加入适量的油和糖，用小火炒一下，接着放入酸菜炒3分钟左右，然后放入五花肉一同翻炒。

东北酸菜炖五花肉的做法用料五花肉100g酸菜500g红烧酱油15g料酒15g粉条酸菜五花肉怎么做好吃视频100g葱花20g姜3片盐2g食用油20g步骤1买的切丝酸菜，拆包后用水捞3遍2原料3炒锅放油4放入五花肉炒至变色。

用料 #160酸菜适量五花肉500克辣椒粉适量盐少量酱油1勺蒸鱼豉油1勺 步骤 1 五花肉切块，红烧肉那么大的块就可以酸菜泡水沥干备用，选好酸菜是这个菜好吃的关键，选的时候，要看酸菜干净，闻起来很香2 热。

酸菜蒸五花肉的作法11提前准备食物22五花肉放开水中飞儿水33五花肉切成片泡菜用冷水漫泡三十分钟剁碎准备好备用44起油锅，进行爆香蒜泥，倒进五花肉煸炒，洒点纯粮酒，加盐生抽酱油和白砂糖调料提味55。

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