山里的农家很多人都搬到了外面的世界，只有我家一直住在大山里，有一段时间，我家的菜园规模要大得多，很多农户到外面生活，都表示把自己家的土地种给我们我家菜园里总是种一些辣椒，江西人喜欢吃辣是毋庸置疑的事实辣椒的。
5然后把大蒜切碎备用，然后我们来做调料汁，准备好一个小碗，倒入生抽糖醋，搅拌均匀后备用6炒锅烧热，倒入辣椒干煸，把水分煸去，煸软，把辣椒皮煸黄气泡后，放油煸炒炸7然后放入蒜末炒香，接着倒入调料。
干煸辣椒 主料 辣椒200g 辅料 油适量盐适量 步骤 1辣椒洗净晾干切段2下入如何制作干煸辣椒油锅煸炒3不停翻动4加盐调味继续干煸5直到辣椒变软变色，即可出锅。
调料加完之后我们就可以关火，然后出锅装盘一般青椒装盘之后，锅里面还会有一些酱油汁，我们把这些酱油汁直接浇到青椒上就可以了这样一道非常好吃的干煸青椒就制作完成了，按照这个方法做出来的干煸青椒，色泽非常的好看。
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