1米饭800克鸡蛋2个葱20克胡萝卜80克火腿120克盐8克鸡精3克植物油适量青豆40克2米饭最好用隔夜饭，水分少，口感松散有弹性胡萝卜去皮待用3胡萝卜切成小丁，用沸水烫一下断生，捞出待用；5下隔夜米饭炒匀，放入适量盐进行调味蛋炒饭用的饭一定要不干不湿，软硬适中最好用隔夜的米饭，因为隔夜的饭水分会风干，变得硬一些，不会粘成一坨结成块的米饭一定要先打散，不要下锅后再弄6香葱切成末；再转中火充分翻炒均匀这一步需要一点耐心，火不要开大，否则容易糊11待米饭炒匀炒透之后，加入火腿丁青豆和胡萝卜丁，翻炒均匀12加入盐和鸡精调味，翻炒均匀13最后加入鸡蛋碎，炒匀即可；2香葱切葱花，鸡蛋达入碗中，搅成蛋液备用3炒锅上火烧热，下油，用香葱绍酒炝锅，下调味料酱油白糖味精胡椒，再下入白米饭，炒拌均匀入味4见白米饭变色，淋入鸡蛋液，翻拌均匀至定浆，出锅装盘；2平底锅烧热，加入一小块猪油使其融化，用猪油做酱油炒饭，也是更香更好吃的秘诀之一，不要谈猪油变色，适当吃点猪油对身体是有好处的3等猪油完全融化，油温升上来后，下入火腿肠煸炒几下，再加入剩米饭煸炒一会；1备好李锦记XO酱隔夜剩米饭和其它食材2虾仁洗净开背去虾线加小撮食盐白糖和料酒腌制2分钟，去腥有底味3香葱胡萝卜洗净后切小粒备用4将鸡蛋打散加葱花和少许清水搅拌均匀5开中小火凉锅凉油；最后倒入剩米饭进行翻炒，接着就是碗里放一点盐，加点水，搅拌均匀后倒入锅里翻炒35分钟注意米板原本就是熟的，所以蛋炒饭炒的时间不宜太长这样美味可口不一样的蛋炒饭就做好了，有点酸有点甜非常好吃，今天家。

如有侵权请联系删 最后倒入剩米饭进行翻炒，接着就是碗里放一点盐，加点水，搅拌均匀后倒入锅里翻炒35分钟注意米板原本就是熟的，所以蛋炒饭炒的时间不宜太长这样美味可口不一样的蛋炒饭就做好了。

步骤1将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散2放入剩米饭，搅拌均匀，使每粒米饭包裹到蛋液3将香葱大蒜切碎4调配料汁，碗中倒入1勺生抽半勺老抽1勺蚝油搅拌均匀备用5起锅热油，倒入蒜末葱白，煸炒；原料剩米饭，葱，鸡蛋，酱油；步骤1准备各种材料，虾仁切粒爆香2芝士火腿切粒爆香3鸡蛋煎好4葱切好5一切准备好了，开锅6用一点点牛油加热融化，再放橄榄油，然后把冷饭放锅里炒，放盐生抽调色白胡椒粉提鲜72；1火腿切成略小于青豆的方丁鸡蛋打入碗内，炒米饭怎么做才好吃简单的窍门加盐葱末搅打均匀2炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散3放入青豆葱末胡萝卜玉米翻炒均匀4加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒5加入虾仁炒匀加少许盐。

炒饭的做法是比较丰富的，其中酱油炒饭是不错的一个选择，需要准备好凉米饭葱花酱油油盐，首先要热锅锅热准好就可以倒油，把切好的葱花放入其中，这时候是不能炸糊的，等到葱花发黄准好就可以倒入凉饭，翻炒。

4怎么炒米饭好吃又简单视频1主料米饭300g胡萝卜150g黄瓜150g鸡蛋1个食盐适量酱油适量八角适量调和油适量2胡萝卜黄瓜切成小丁放在盘子里备用3一个鸡蛋打在碗里，煮熟的米饭1碗4锅里放。

焖饭翻松比较好，煮饭之前需要我们在锅中滴少许的沙拉油，这样能让米饭更晶亮不黏而且用颗粒饱实口感一致的白米饭，这样才可以炒出好吃的炒饭等到饭煮熟的时候，不要急于打开盖子。

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