一新鲜的荔枝，应该如何挑选首先看荔枝的颜色，荔枝如果过于红，那就说明熟透了，不容易保存，十分容易坏如果荔枝过于青，大多都是没有成熟，吃起来口感也会有一点涩所以在挑选的时候，要挑选红绿相间，并且表皮没有；1观察荔枝的颜色这是最直观的一步，新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这是很正常的，这样的一般都是比较新鲜的2检查荔枝的外表首先要检查荔枝的头部，也就是带柄如何判断荔枝的新鲜度高低。

挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝如果荔枝外壳的；荔枝含有丰富的糖分蛋白质多种维生素脂肪柠檬酸果胶以及磷铁等，是对人体有益的水果但是荔枝也有很多品种，普通人未必能分辨好坏，为此，下面我们就教你挑选荔枝的技巧，快看看吧新鲜荔枝应该色泽鲜艳，个头。

1想要判断荔枝是否新鲜，大家可以放在手里捏一下，一般有弹性并且手感紧实的都比较新鲜2大家想要判断荔枝是否新鲜，还可以闻一下荔枝的气味，新鲜的荔枝都有清香的味道，如果有酒味或者酸味就说明不新鲜了3想要判。

如何判断荔枝的新鲜度

1、挑选荔枝的时候，还可以剥开荔枝，看果肉是否晶莹剔透，如果是晶莹剔透，那就是比较新鲜的，如果不是，可能就有点变质了荔枝怎么挑选五看果皮鳞片 挑选荔枝的时候，还可以看果皮上面的龟裂片，也就是我们所说的鳞片龟裂。

2、1看 看荔枝头部如果荔枝头部比较尖，表皮上的“钉”密集程度比较高的话，那就说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝看壳，龟裂片坦，缝合线明显，这样的荔枝一定是甘甜无比的，真正新鲜的荔枝从外表看，颜色不。

3、新鲜荔枝应该色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集。

4、新鲜荔枝坚硬，可塑性强如果它感觉不到延展性，它就已经成熟或腐烂了你还可以根据味道判断荔枝是否新鲜新鲜荔枝果香四溢，若有酒气或异味，说明荔枝已发霉如果它闻不到，可能是不成熟的三荔枝怎么挑选好 1。

如何判断荔枝是否新鲜

1、1看颜色 荔枝很少有完全鲜艳的红色，都多多少少带一些杂色，新鲜的荔枝的表皮很可能红中带白也可能红中带绿也可能红中带带点浅红色，这些都是很正常的，像这样的荔枝都是比较新鲜的不过需要注意的就是，看到荔枝的。

2、判断荔枝是否新鲜可以看色泽，颜色鲜艳，没有变色，并且果子外壳按压时比较硬朗就是新鲜的，反之就不新鲜荔枝吃多了容易上火，吃完后喝点盐水可以防止上火，要多喝水。

3、而正常成熟的荔枝龟裂片较为平坦，缝合线明显，有较浓香味，颜色也是自然的红黄色其次要闻一闻荔枝有无刺鼻异味，无异味才是新鲜的荔枝食用前尽量用专用蔬菜水果清洗剂进行消毒冲洗。

4、1鲜荔枝的特征1外观果皮新鲜红润，果柄鲜活不萎2果肉肉质白润细嫩，果肉饱满透明多汁3手感用手指微按果实感觉紧硬4味道香甜可口变质荔枝的特征1外观果皮为黑褐或黑色，汁液。

5、买荔枝要牢记这4点，一挑一个准 3摸荔枝的果壳 买荔枝时，我们也可以它的果壳来判断好坏最好挑大小均匀荔枝，然后去摸其果壳，若是摸起来有一点扎手，说明这样的荔枝才是新鲜的，而放的时间比较久的荔枝果壳已经干硬。

6、1看颜色荔枝很少有完全鲜艳的红色，都多多少少带一些杂色，新鲜的荔枝的表皮很可能红中带白也可能红中带绿也可能红中带带点浅红色，这些都是很正常的，像这样的荔枝都是比较新鲜的不过需要注意的就是，看到荔枝的。

7、2 看外观好果皮新鲜颜色呈暗红色，果柄鲜活不萎，果肉发白坏果皮为黑褐或黑色，汁液外渗果肉发红3 再教两个小诀窍，是南方荔枝园里的果农传授的一看荔枝头部如果荔枝头部比较尖，表皮上的“钉”。

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