在购买水果的时候，我们怎么挑选好的甜的，比如水果西瓜，苹果，香蕉，芭蕉，桃子，梨，葡萄，青枣蔬菜西红柿，丝瓜，黄瓜，茄子，节瓜，冬瓜，南瓜希望答案越具体越好，越多越 在购买水果的时候，我们怎么挑选好的甜的，比如水果西瓜，苹果；1看油麦菜的颜色，菜叶的颜色最好是翠绿的有些油麦菜叶子会有些黄，挑选的时候挑选浅绿色的较嫩2看油麦菜的大小，挑选油麦菜的时候不要只看大的其实小的油麦菜更加嫩一些，因为菜邦也会少些3看油麦菜是否。

当然要挑没病的买 13如何选购菜心菜尖？ 蔬菜市场上菜尖冬季和早春上市的有三种一是腊菜尖，叶色深，尖叶，见花采收，可收主花薹后再收侧花薹，12月至1月上市二是一刀齐菜尖，叶色淡，现蕾即采收，不可见花；青菜好不好主要看两条一要看菜株高矮，即叶子的长短，短的品质好，好吃长的品质差，纤维多另外，青菜还有青梗白梗之分叶柄颜色淡绿的叫做青梗，叶柄颜色近似白色的叫做白梗两者的差别在于白梗味清淡，青。

1看颜色蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋总体上可以按照颜色分为两大类深绿色叶菜，如菠菜苋菜等这些蔬菜富含胡萝卜素维生素C维生素B2和多种矿物质浅色蔬菜，如大白菜生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C，胡；白菜叶片新鲜完整，根茎脆嫩，根部无腐烂畸形的部分空心菜叶尖深绿植体脆嫩新鲜无腐烂无枯萎无花蕾韭菜根部短而无泥，叶片坚挺而肥大，无黄叶无烂叶根部切割整齐茼蒿菜叶心绿叶片挺直。

好吃的蔬菜怎么挑选好的

1、青菜1看菜株高矮，即叶子的长短，一般来说短的品质好，口感好2看梗的颜色，叶柄颜色淡绿的味浓郁，白色的味清淡花菜1看花球的成熟度，花球周边未散开的较好2看花球的洁白度，洁白微黄，无。

2、挑选瓜类蔬菜的方法1南瓜 选南瓜时，无论日本小南瓜或本地南瓜，用指甲掐果皮，不留指痕，表明已成熟，表面略有白霜，这样的南瓜煮熟后又粉又甜2黄瓜 无论什么品种，挑选时，瓜条上下均匀，无大肚现象，瓜。

3、2夏天适合吃苦瓜，苦瓜是热带地区种植的蔬菜，特别适合在炎热的夏天食用，它的苦味能增加食欲，开胃健脾，它还有消炎清热的作用，可以炒着吃也可以作凉拌菜，凉拌后冷藏一下更好吃3夏天适合吃紫菜，紫菜是海产品，营养高。

4、黄瓜鲜嫩可口，营养丰富，是人们爱吃的蔬菜之一但是，有些时候我们买到的黄瓜并不可口，这主要是没有掌握挑选黄瓜的技巧那么，究竟怎么才能挑选到鲜嫩好吃的黄瓜呢？只要牢记以下知识，你就完全可以次次都买到最好的黄瓜。

5、无论在菜市场还是超市，专家建议大家都应该选择当季当地出产的蔬菜当季当地的品如何挑选好的蔬菜种往往更容易种植，农药抗生素等的使用量会低很多，这样最大限度地保证了安全和新鲜，也减少了防腐保鲜剂的使用如果想达到养生的目的。

6、买白菜的时候到底是绿叶的好还是白叶的好呢今天就教大家选购白菜的3个小妙招，学会这3招，再也不怕买错了第一不同颜色的大白菜 其实绿色菜叶的大白菜和白色菜叶的大白菜除了外表看上去不一样以外，它们的口感也是。

7、各种蔬菜选购的方法 卷心菜卷心菜用手从中间稍微压下去，应该是实的如果软下去就表示是空心的，可能存放得太久了好吃的卷心菜叶子很软，压一下就会有痕迹另外，菜梗要脆，不要太硬可用手折一折菜叶梗，如果太。

蔬菜怎么选择?怎么吃?

挑选时壳以黄中带绿为好 蔬菜篇 1挑南瓜一掐二看 一掐无论是日本小南瓜还是本地南瓜，用手指甲掐一掐果皮，如果不留痕迹，表明瓜已成熟二看瓜面上略有白霜，这种瓜的口感一定是粉面而糯甜 2挑黄瓜主要看形状 无论。

1土豆 看外形，尽量选圆的，没有破皮的，因为比较好削表皮一定要干，不要有水，不然保存时间短，口感不好如果发现土豆外皮变绿，或者长出嫩芽，都不要食用功效土豆可解毒消炎，活血消肿，益气强身，解决消化不良。

蔬菜时大家日常三餐中必不可少的，那么，在现代社会，买到新鲜健康的蔬菜也是需要一定的窍门和经验的，一直流行一个说法，就是虫眼多等没农药，这里说明下，虫眼并不能说明没打农药， 有时候反而是打的农药多等这种事不可。

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