采摘时切忌用指甲掐下茶叶，也不可用手捏紧茶叶严防采光叶片，采碎芽叶，也不可折断枝条，或老嫩一把捋的做法4每种茶的采摘时间都关系着茶叶成品的质量一般来说采摘要在晴天进行，雨天一般不采一般上午采中午；1采摘应因时因地因树制宜，从新梢上采下的芽叶，必须符合某一茶类加工原料的基本要求2采茶要量质兼顾，既要数量多，又要质量好3在采摘的同时，注意适当的留叶养树4能够适当兼顾同一茶类，不；合理采摘就是根据茶树的生长特点，正确解决好茶树采叶与留叶的关系通过采摘，做到提高产量与改进品质相结合，当年，当季增产与延长茶树经济年龄相结合茶叶采摘要掌握好以下几个环节一按照标准及时采摘 一般随着新梢的；采茶叶讲究方法第一就是采摘手法茶叶采摘的手法通常使用的是提手采，就是将幼嫩芽叶用食指和拇指轻轻地交合在一起，往上一提，这样的手法叫“提手采”现在的很多采摘手法是不对的，要避免撕拉拧掐等等错误的。

采茶人员采摘有机茶鲜叶时，禁止涂香粉或与有异味的物品接触，以确保有机茶鲜叶不受污染再次，有机茶鲜叶的采摘必须做好详细的记录每一批新康有机茶鲜叶都有详细的采摘时间区号批次采摘人员运输人员等信息；例如，在采茶时，你不能用指甲捏茶叶，也不能用手紧紧握住茶叶不要抚平又老又嫩的茶叶，也不要折断茶叶的枝条同时，不同年龄的树木具有不同的采摘优先级幼龄茶树要牢记“以栽培为主，收获为辅，打顶护边，高采低。

去摘茶叶，早上都没有吃早饭，就是带一点饼干，带点水，这样根本就吃不饱我觉得摘茶叶还需要注意的是，因为现在春天到了嘛，然后还有很多小虫子都出来了，特别是蛇，一定要注意安全，可以随身携带一根棍子。

要树立上山采的概念第三便是摘茶时，应对一棵具体油茶树时，请朋友们注意一定要注意“压正中间促两侧”什么意思呢？云南大叶种有一个向顶生长发育核心优点比较厉害，顶芽比较强的特点通常树中间的成长速度会超出树；采摘茶叶的正确方法之采茶技巧从茶树新梢上摘取芽叶的手段，有手采和机采等1应根据茶树生长特性和各茶类对加工原料的要求，遵循采留结合，量质兼顾和因园制宜的原则，按照标准，适时采摘2手工采茶要求提手采；1我们采摘茶叶就是要像宝贝一样的去珍惜它们，爱护它们我们要注意采摘时间，方法，及采摘过后的储存2采摘期和时间的把握，一般茶叶我们一般选择在上午九点到下午四点注意是晴天，那样的话质量最好如果是四点；采摘茶叶十分讲究季节，茶农和采茶女在实践中总结了采茶的最佳时间，茶谚中反复强调“前三天是宝，后三天是草”“清明茶叶是个宝，立夏过后茶粗老，谷雨茶叶刚刚好”“清明早，立夏迟，谷雨前后最适时”“明前茶叶。

采茶节也可以去体验采茶活动，但是需要注意几点，首先，在时间选择上，在合适的季节采摘，有早茶有晚茶，不同的茶叶采摘时节不同，而且采摘时间以及采摘时的温度湿度都有要求，要是雨天，需要在晴天后一到两天采摘其次，采茶；1按标准及时采茶的季节性很强，把握好季节，及时采茶是采茶好的关键新芽萌发后，随着时间的推移逐渐成熟如果不及时采摘，质量会下降因此，必须根据茶叶的要求及时采摘新鲜的叶子一般散装红绿茶要求采摘一芽二叶，名茶；是数量最少质量最好的一批，也就是所谓的“明前茶”但这时采摘难度大，技术要求也高，一般一个熟练的茶农，一天也就能采摘到一市斤左右的青茶，加工后也就03斤茶叶这一批往往是自用或送给亲戚朋友们品尝用的第。

茶叶采青要注意采摘时间，不要太早，露水太重，也不要太晚，天色暗不行，下雨天不采采青要注意手法，不要损坏页面根据制作不同茶叶，采摘去摘茶叶需要注意什么事项茶青的老嫩程度要把控好可以参考经验茶的采青和摇青工艺；我们经常泡茶喝的茶叶都是经过专门的茶树生长上采下来的摘茶叶的手法时间这些都是有讲究的，并不是想摘哪里就摘哪里一些茶树生长地区是可以去体验采茶的，那么采茶有什么要注意的呢摘茶叶摘哪个部位 在采摘茶叶之前；4 须注意留蓄，鱼叶老叶不可采下5 露水及雨后不采，以免茶味涩而淡薄，水色混浊，杀菁时又易焦变6 采摘之先，应摇动茶树，以除去露水雨水及灰尘蛛网等不洁物7 采摘切勿粗暴，攀折后之茶叶应使之复原8。

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