1、1鸡爪剪去指甲清水洗净沥干水备用 2热锅，适量油小火煎香料 3放入生姜辣椒酱翻炒 4中火放入鸡爪翻炒均匀，倒入红烧酱油翻炒 5放入几颗冰糖，料酒淋锅翻炒 6倒入啤酒，与鸡爪齐平，大火烧开，最小火。

2、酸甜凤爪的做法步骤 1前一晚用凉开水放入冰箱冷藏或冻成冰块，用于第二天冷却鸡脚白醋加糖，调成酸甜汁，放冰箱冷藏2洗净买回来的鸡脚并剪去趾甲烧开水放入姜片，待出姜味放入鸡脚，轻焯水后洗去浮沫重烧一锅。

3、1鸡脚解冻，切块锅里煮沸水放鸡脚下去，滚了再煮2分钟~起锅，冲3遍冷水，后用冰水放冰箱泡半小时 利用鸡脚泡冰水的时间切好辣椒，香菜，葱，胡萝卜备用凉拌酸辣鸡脚的做法 2半小时后倒陈醋#3酸甜鸡爪的做法大全9酱油#39芝麻油#39花椒。

4、一酸甜鸡爪的做法 材料凤爪，油，茄汁，糖，水，白醋 做法1凤爪洗净后用开水煮一分钟可防止后面做时表皮烂，捞出用冷水冲过沥干水后用油炸到金黄色2然后放茄汁糖酱油适量水慢慢煮到汁干3最后加点。

5、1鸡爪剪掉指甲2加入去腥三件套葱姜料酒冷水下锅煮15分钟3从手背划开剔骨我只剃掉了手掌最大的骨头4放入切片的柠檬，百香果和小米辣辣椒数量按照个人口味增减5老干妈1 生抽3 白醋5 陈醋5。

6、酸甜鸡爪做法1将鸡爪斩块 2用锅将水烧开，将鸡爪放入煮约十分钟，捞起 3过水，就是放在水龙头不断冲水，使它变凉，直至冲出来的水不浑浊 4将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿，这一步是关键的一步，能使。

7、1冷水中加入洗干净的凤爪，加入生姜和料酒煮78分钟，将鸡爪煮熟，冷却后 加入冰水泡一会儿2去大骨用厨房剪沿着鸡爪的中心剪到底快，轻轻一折大骨就拗下来了，把大骨上的肉也剥下来，将整根大骨去掉，将脚趾头的。

8、5将开水盛在大碗中，冷却后加入大蒜泡红辣椒野山椒姜片花椒 6取老坛泡菜水重量和开水等量，倒入水中 7晾干的凤爪将拍好的柠檬洋葱芹菜一通放入玻璃大碗中，浸泡30分钟以上做法二 与第一种方法。

9、2放入锅入煮熟煮熟后捞出放凉，再把鸡爪放在冰水中浸30分钟3准备好醋，白糖，辣椒，盐，放在乐扣盒子中把鸡爪从冰水中捞出放入醋水中4盖子盖好，放入冰箱中，过个二天就可以吃了酸酸甜甜，很有嚼头。

10、自制酸鸡脚 喜欢吃酸鸡脚，但是看新闻调查说很多酸鸡脚用双氧水漂白的，还是自己做放心一点 营养分析 查看详情 98克 143克 31克 1583 千卡 这道菜营养丰富，蛋白质充足～食材清单 加入采购清单 1小时以上 切墩。

11、1食材姜6片香菜2根洋葱半个白糖3勺或蜂蜜适量小米椒4个柠檬1个醋3勺陈醋2勺生抽4勺鸡爪1012只料酒4勺盐适量香油2勺青椒半个辣椒油2勺2鸡爪除掉指尖，切件儿，一个鸡。

12、酸辣鸡爪的做法 鸡爪泡出血水，对半切开然后凉水上锅，加入料酒，生姜，水开后盖上盖子大火煮8到10分钟觉得没熟透的，可以中火煮20分钟，自己觉得怎么好怎么来，菜谱只是参考请点击输入图片描述 将鸡爪倒出过冷水。

13、不仅会让你有种心旷神怡的感觉，而且非常容易上瘾，感兴趣的朋友赶紧来试试吧如图所示 虎皮鸡爪泡椒鸡爪凉拌鸡爪，都是大家比较常见的鸡爪的做法，它们虽然各有特色各有风味，但是大多数人但凡遇见新颖的东西，就会特别。

14、1用料鸡爪16只料酒2大勺酱油2大勺米醋6大勺糖1勺盐1小勺柠檬1个香叶4片生姜1个小红米椒6个螺丝椒6个大蒜1个香菜1嘬洋葱半个2准备食材，柠檬切片去籽洋葱切块，小米椒和螺丝椒。

15、主料鸡爪500g 辅料白糖10g盐10g红辣椒10g泡菜酸水10g花椒10g姜10g 步骤 1鸡爪买回来泡半个小时，去掉指甲，洗净 2锅中***，把鸡爪一起放进去煮 3水一烧开就立刻关火 4把鸡爪倒到菜篮里，用水。

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