1、1排骨切块，加盐糖料酒酱油，腌制1小时2芋头切块，放入炒锅，煎至表面金黄，然后盛起备用3热锅入油，加入蒜爆炒，再加入排骨炒至上色，加入清水烧开4加入芋头酱油和盐，焖30分钟5大火收汁，就可。

2、2用汤锅将水烧开，然后放排骨放下锅煮，加破姜花椒料酒烧开后打去浮沫，继续改用中小火煮1小时20分钟，至肉能离骨就可以捞出来沥干水分了3将炒锅放置在大火上，放油烧到七成热，下排骨炸23分钟左右。

3、排骨可以清蒸，也可以红烧，如果喜欢喝汤，还可以做排骨汤做排骨的时候，锅里可以添加西红柿土豆玉米冬瓜这些食材与排骨很配，不仅可以吸收猪肉的香味，还可以解腻如果喜欢清淡口味，可以做清蒸排骨，清蒸排骨也非常。

4、1排骨洗干净冷水下锅，水开后撇去血沫，加入葱姜蒜末八角花椒再撒些盐，几滴醋，转小火炖1小时左右 2将炖好的排骨捞出，沥干水分 3准备一个碗，盛排骨汤备用 4热锅下油，加适量冰糖炒出糖色 5放入排骨，炒均匀后。

5、1先把排骨剁好，用少许油酱油料酒糖盐姜蒜蓉淹到两个小时左右，配料切好备用 2在淹好的`排骨打一个鸡蛋搅均匀，然后扑上玉米粉，放进高温的油炸，炸两遍，第一遍把排骨炸熟，捞起来，晾一下油，再炸。

6、步骤1把排骨倒入大碗中，放入蒜末和姜末，然后倒入料酒生抽蚝油白糖食盐白胡椒粉2搅拌均匀，盖上一层保鲜膜，腌制两个小时3腌制好的排骨里面放入淀粉，搅拌均匀4油温五成热，将排骨放入锅中。

7、步骤1排骨泡出血水，清洗干净2准备佐料3锅里放油，放入冰糖，炒出糖色4放入排骨，煎到两面金黄5放入大料，小火炒香6加入太太乐红烧酱油，可以起到很好的上色调味7生抽，蚝油，盐调味8。

8、做法1 用老抽腌排骨腌制时间不用太久，反正先准备排骨，然后利用腌的时间准备配菜2 土豆切块如用小土豆可以不切，不要太大不要太小太小会烂成泥3麻油煸姜片，待四周稍稍卷起，下花椒和干辣椒爆香。

9、2将排骨切成3cm长的小段，飞水3用少许花生油爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖4盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了原料排骨山药葱。

10、2热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲3倒适量热水到瓦煲，烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色4小火焖十五到二十分钟后，放些许糖调味，再煮几分钟就可以吃啦三莲藕排骨汤 特色 鲜香。

11、5放入大料，小火炒香6加入太太乐红烧酱油，可以起到很好的上色调味7生抽，蚝油，盐调味8加入适量的水，摸过排骨盖上盖子炖25分钟9加入土豆继续炖15分钟10土豆炖熟就可以出锅了11这样做的。

12、好吃的豆豉排骨就做好了大蒜营养丰富，每100克含水分698克，蛋白质44克，脂肪02克，碳水化合物236克，钙5毫克，磷44毫克，铁04毫克，维生素C3毫克此外，还含有硫胺素核黄素尼克酸蒜素柠檬醛以及硒。

13、排骨的做法每个人不同，给你推荐酱烧排骨也可以叫红烧排骨的做法酱烧排骨做法 主料猪肋条1000克香料八角8克桂皮6克白芷5克香叶2克配料黄豆酱120克郫县豆瓣酱60克蚝油60克葱段60克冰糖50克。

14、排骨应该怎么做2 排骨，一定要鲜嫩多汁才好吃 但是又希望能够达到外层香酥来丰富口感 更好的是两者兼得 最好的是还可以添加一个绝配的配料，提升香味 那叫，色香味俱全啊 没 食材配方 主料排骨250g 辅料。

15、做这道菜，请一定选用猪纯小排，最好还带有脆骨的，此部位肉质软嫩，是最适合用排骨可以怎么做好吃来做糖醋排骨的排骨在入锅炒之前，尽量晾干水份，用厨房纸擦干也行，这样在炒的时候不会油花四溅，烫到手在洒料酒的时候，沿着锅边淋。

16、排骨是一种比较受欢迎的食材，它含有大量骨胶原骨粘蛋白等，同时排骨中丰富的钙质不仅能够维护骨骼健康，还具有益精补血的功效生活中排骨的做法其实有多种，比如清炖排骨糖醋排骨红烧排骨等，不同的做法，做出来的口味。

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