step11将茄子洗净，正反两面斜切45度斜刀，不切断蒜切碎，葱切成葱花状，干红辣椒切段 step22锅中放油少许，少放些盐，将切好的茄子入锅 step33慢火煎软 step44装盘备用 step55锅中留有煎茄子的油，放入蒜。

步骤 1 茄子洗净整个下锅蒸熟15分钟左右步骤 2 准备切好的蒜末，调入酱油醋盐鸡精，热锅倒油熟至七八成，倒入调好的料汁碗中步骤 3 点击查看大图蒜汁茄子的做法 步骤3 将蒸熟的茄子用筷子划成条，一层一。

1主料茄子3个2配料蒜子2个红辣椒1个小葱3根3调料花生油10克用于涂抹茄子色拉油90克用于炒蒜蓉食用盐适量生抽适量白糖半勺4先用清水把茄子清洗干净，把茄子的两头切掉一小。

烤茄子的蒜蓉酱的做法主料蒜300克辅料油30克，盐2克，蔬菜精1克1准备好外表饱满干净的大蒜将蒜剥开，剥成一粒一粒的2用刀背，将蒜粒拍扁，这样可以非常轻松的去除蒜皮3将蒜粒大致切碎4。

红辣椒，砂糖适量deal_h3#39方法步骤#391将肉，洋葱，姜蒜和青红椒全部都剁成碎末2将肉末和洋葱和姜蒜末放入碗中，加入酱油3搅拌均匀后即可作为蒜蓉肉酱使用4烤好之后加入少许橄榄油放入青红椒碎末即可。

倒入油，油烧热后，会冒出轻***7这时候将热油倒入蒜蓉中，搅拌均匀然后再继续重复，油锅里倒入油，烧热后再浇和蒜蓉中，搅匀8再倒入少许蔬菜精，搅匀9做好的蒜蓉酱可以直接放在茄子上做蒸茄子。

将西红柿清洗去皮，切成块，倒入不锈钢蒸锅蒸大概15分钟左右，放盘里三生三世凉凉待用大蒜剥皮，剁碎蓉，放进碗中，添加生抽，芝麻油，食盐，鸡精翻拌将酱汁倒在四季豆上翻拌就可以合适各种口味的群体做蒜泥茄子最好。

第一步先把大蒜去壳，清洗干净分量50克第二步再把生姜去皮，清洗干净分量15克第三步将洗净的生姜大蒜用刀辗碎，然后装入搅拌机罐子里 第四步再放入味精分量12克第五步再放入耗油分量。

蒜蓉拌茄子的做法图解33生抽老抽醋剁好的蒜蓉和糖调成汁葱花，辣椒切成小丁备用蒜蓉拌茄子的做法图解44将蒸熟的茄子撕成条状蒜蓉拌茄子的做法图解55在茄子表面浇上刚才调好的酱汁，表面撒上辣椒和葱花蒜蓉。

接着把放凉的茄子撕成长条，放在盘子中间，把调制好的料汁里面放入香菜末，一并浇到茄丝上面，美味蒜泥茄子就做好啦，味道怎么形容呢清凉爽口，夏季家常餐桌必备凉菜之一，吃了都说好，是不是馋得流口水啦。

茄子的做法是非常丰富的#39，我们生活中可以经常自己动手做茄子吃，对我们的身体健康是非常有利的，而且口感非常好那么日常生活中蒜蓉茄子的做法是怎样的呢？蒜蓉茄子的做法 材料 茄子约500克，瘦猪肉约150克鱼肉约100克。

蒜汁，茄子的蒜汁，只要把蒜捣碎，然后加一点醋，加一点香油，辣椒油加一点香菜就做好了。

烤茄子蒜蓉配方材料 茄子，肉，酱油和盐，两头蒜，麻油，辣椒油，孜然粉，做法 1茄子对半切开划几刀，水里泡10分钟，挤干，往茄子身上刷足油，刀缝里也要刷~2肉切丁，用酱油和盐腌10分钟 3两头蒜剁碎，加麻油。

1茄子洗净整个下锅蒸熟15分钟左右2准备切好的蒜末，调入酱油醋盐鸡精，热锅倒油熟至七八成，倒入调好的料汁碗中3将蒸熟的茄子用筷子划成条，一层一层的淋上调好的蒜汁，放置23分钟冷却后便可。

茄子的做法蒜蓉茄子的酱汁怎么做视频是非常丰富的，我们生活中可以经常自己动手做茄子吃，对我们的身体健康是非常有利的，而且口感非常好那么日常生活中蒜蓉茄子的做法是怎样的呢？下面我们一起来看看吧蒜蓉茄子的做法 材料 茄子约500克，瘦猪肉约。

凉拌蒜蓉茄子的做法步骤11备好材料茄子和大蒜凉拌蒜蓉茄子的做法步骤22茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右凉拌蒜蓉茄子的做法步骤3315分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条凉拌蒜蓉茄子的做法步骤44取一只小碗调酱。

做法大蒜用刀背拍散，去皮后剁成蒜蓉，茄子洗净上锅蒸熟，切成均匀的条状后摆盘2盐白砂糖生抽和适量清水混合调成汁，倒在茄子条上3锅中放油烧热，炒香蒜蓉，然后趁热将蒜油均匀地淋在茄子条上即可制。

标签： 茄子 蒜蓉 做法