保存鲜肉最简单的就是冷冻把干净的猪肉用保鲜袋密封好，放到冰箱的冷冻室就可以了，可以保存的时间也很长如果是寒冷的季节或是寒冷的地域，把要保存的鲜肉包好直接放到室外冷冻这样也可以保鲜也可以的还可以将肉切成。

1将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层黄酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可以使猪肉保鲜一天2把肉包在蘸过醋的干净餐巾里，可以保鲜猪肉一昼夜3将煮沸的花椒盐水盛入容器里晾凉，将鲜肉放入让盐水没过肉，可。

1用花椒盐水浸泡保鲜，肉放在冰箱里除了会串味，而且有些家庭的冰箱空间小，也放不下很多肉，所以猪肉别放冰箱，我们用一盆开水，加一把花椒和一勺食盐，放凉后把抹了盐的猪肉放在水里浸泡一小时，然后捞出沥干水分。

猪肉有以下保鲜的方法1花椒盐水保鲜方法冰箱里装满了各种各样的食物，而且经常有难闻的气味所以我通常不把肉放在冰箱里保鲜可以把买来的猪肉浸泡在冷开水盐和胡椒中，然后放在阴凉通风处因为胡椒有驱虫的作用。

猪肉的长期保存方法3 1花椒保存法 沸水下入适量花椒和盐，待煮好的水凉透之后，把肉放入水中浸泡，常温可以储存23天左右2通风保存法 把生肉切成细长条，用线穿起来挂在阴凉通风处，待鲜肉晾晒风干，肉中的水分。饭店猪肉长期保鲜方法图片

方法步骤 用花椒盐水浸泡保鲜 肉放在冰箱里除了会串味，而且有些家庭的冰箱空间小，也放不下很多肉，所以猪肉别放冰箱，我们用一盆开水，加一把花椒和一勺食盐，放凉后把抹了盐的猪肉放在水里浸泡一小时，然后捞出沥干。

猪肉保鲜的方法如下1刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质 2将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存 3把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里如高压锅。

2食盐腌制法，腌腊肉的保存时间非常长，一年都放不坏，同理，用食盐腌制新鲜的猪肉，把食盐在猪肉表面抓匀，放在通风干燥的地方，猪肉也能保存一周的时间不坏，随吃随用，非常的方便3红酒保鲜法，红酒的性质也非常。

2加蜂蜜储存法将蜂蜜均匀的涂抹在猪肉的上面，而且猪肉就是一种饱和的糖溶液，而且它还有着很强的吸水性，没有了水分当然这就不会产生了细菌，所以这样的保鲜的方法就像是上面的第一种的方法是差不多的，接着就是。

生猪肉怎么保存 4刚买来的猪肉要想冷藏，可以用泡过醋的湿挎包起来，那样能够 冷藏一昼夜不霉变用烧开的花椒盐冷却水后侵泡新鲜猪肉，能够 冷藏2~3天假如要储存长时间，能够 把生猪肉切割成3寸厚为的格子，随后。

实际上这样的肉已经没有了新鲜度，更是没有了营养4猪肉保鲜还是用冰箱最好，但千万不要把猪肉放到冰箱里时间过长，猪肉放到冰箱里保鲜也只有23天的时间，长时间冷冻猪肉是对健康不利的。

往肉上面浇水，或者是放一盆凉水把肉放里面几十秒这样冷热交替猪肉表面就会产生一层冰，这层冰就是天然的保护膜，使猪肉不会接触到氧气导致肉质变质，然后将过水的冻猪肉继续放回冰箱冷冻，这样就可以长时间保存了。

猪肉怎么保鲜呢，猪肉是我们生活中最常食用的一种肉类，我们大部分的食物都是不会一次性吃完的，这就需要了解食物的保险方法，不同的食物保险方法不同，以下了解猪肉怎么保鲜呢？ 猪肉怎么保鲜呢1 首先猪肉保鲜容易变色，为什么会变色呢？鲜肉。

4刚买回的生猪肉想要保鲜，可以用浸过醋的湿布包起来，这样可以保鲜一昼夜不变质用煮沸的花椒盐水冷却后浸泡鲜肉，可以保鲜2~3天如果要保存较长时间，可以把猪肉切成3寸见方的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把。

然后将煮好的水晾凉，把肉放入水中浸泡，这个方法可以保持两三天3酱油保存把肉切块放入容器内，取一定量的酱油倒入锅中煮沸，关火，待其温度凉下来后，倒入容器中，使酱油淹没猪肉这种方法也能保存2个月。

技巧三，酱油保鲜法 卖肉师傅说，以前很多人家里没有买冰箱时，都是用酱油来保鲜猪肉，首先准备一个干净的容器，然后把猪肉放到容器里，接着倒入适量的酱油，食用盐，最后再将容器口密封保存就可以了，这样做可以防止细菌的。

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