1、今天，让我们学习制作家庭柿饼的方法自制柿饼的做法干燥方法 材料从果树中取出的家庭晒柿饼去皮方法图片泌尿病虫害很难选择圆形和指向的柿子柿子必须艰难，否则不会去皮剥皮用刀具切掉水，小心不要下降，否则很容易打破干燥使用竹子；准备材料柿子2500克盐适量 制作步骤1柿子饼的柿子选硬的，脆的，才能削皮2加盐水浸泡一会儿剪去叶子和较长的柄3刮皮去皮4摆放在透气的垫子上，阳光下暴晒5这个晒了7天的样子6用手轻轻；如果城里的你要晒柿饼，我教你一个好办法，用你家的纱窗就行了，柿子的果蒂一定不要除掉，要么柿子还没晒好就容易坏了晾柿饼的方法 1首先把柿子去皮量少可以直接用削皮刀农村多半是把柿子插在一端有三叉的轴；我们都知道，柿饼是用新鲜柿子晒制而成的，它的味道香甜可口，吃起来软软糯糯的，很多人都喜欢吃，有些人还会再加做柿饼吃做柿饼是有一定讲究的，尤其是柿子的处理那么做柿饼要不要去皮呢下面让我们具体来看看吧；3晾晒柿子准备足够结实的细绳，把削皮的柿子逐个系在绳子上，挂在阳光充足，通风良好的地方晾晒也可以搭架子将柿子放好直接晾晒，每天翻动34次，使果实晒均晒匀晒透4揉捏柿子当柿子晒到外皮干，里面软时。

2、晒时每天翻动12次，晚间移到室内，用草席盖好，次晨除去草席，再晒，这样依法进行二三次后，即可生霜二柿子去皮方法 1对于外皮比较粗糙的柿子果实，必须进行去皮，除去无用部分，改进制品品质，同时使水分易于蒸发；用清水或干净湿布将柿果清理干净，采用手工去皮或用旋刀去皮旋下的柿皮晒干，存留备用挂晒削去皮的柿子，用结实的细绳系紧果柄，一串串挂在架上露天曝晒或通风凉棚内，如遇阴雨，用塑料薄膜盖严防止潮湿气，雨后再；1去皮柿子制成柿饼前，要先将柿子削皮将新鲜的柿子洗干净，沥干水分，再用削皮刀削去柿子表皮2晒干晒柿子需要在通风并且阳光好的环境，先将柿子摆放在竹屉上，在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯不能着水；2去皮柿子制成柿饼前，要先将柿子削皮将新鲜的柿子洗干净，沥干水分，再用削皮刀削去柿子表皮3晒干晒柿子需要在通风并且阳光好的环境，先将柿子摆放在竹屉上，在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯不能着水；我觉得首先我们要准备好柿子，然后我们要摘掉花地之后再把它放在一些有空隙的铁板上进行晾晒，然后用纱网罩起来之后也应该给他们发面，然后晒上1~2天就可以有一个比较好的效果了。

3、1取柿子若干，用水果刀把柿子皮削掉，留下蒂就可以了，皮一定要削干净2将柿子放在室外晒5天3捏捏柿子把柿子捏平，捏的时候注意力度，别把柿子捏坏4大概十天后，柿饼就可以吃了注意事项1晒柿饼的；把选好的柿子洗净沥水，剪掉萼片叶片等多余的部分，仅留下萼盘和部分果柄，然后削去外皮削下来的柿子皮不要扔掉，放在太阳下把它晒干备用，因为后面出霜的时候还要用到它三晾晒柿子 准备一些足够结实的细绳，把削掉；首先准备好若干生的柿子，一个削皮器然后将柿子的顶把去掉，再用削皮器将柿子皮削掉再将削好皮的柿子放于阳光下晒大约一个星期左右之后再用手捏，让里面的果实软化最后将晒好的柿子放于阴凉处凉大约一个星期左右；选好柿子之后用清水将柿子表面的污渍洗净，把水分擦干03 用刀把柿子的皮削掉，除了果实果梗附近的果皮都要去除，在操作的时候要注意安全，不要划伤手指，用刨子会更安全方便最好选择在晴天去皮，这样去皮后就能立马晾晒。

4、将硬柿子去皮削好，放室外晒10天，10天后取回即可方法如下准备材料大柿子 1000g1第一步把柿子去皮2然后把去皮的柿子放室外，阳光晒10天3用手捏下柿子，看看有没有变软410天后即可取回食用注意。

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