1、炸薯条如果冷冻的话相对比较好做，对油炸技术要求不高炸薯条不冷冻也可以 炸薯条之所以要冷冻是为了将薯条内的水分冻起来，方便薯条定型，让薯条炸出来比较脆，又不容易糊掉炸薯条的盐水法土豆切条后放入盐水中煮至。

2、可以步骤材料 土豆若干，盐，油，番茄酱或椒盐做法 1将土豆去皮，洗净2把土豆切成条3将土豆条放入水中浸泡，并放入少许盐，等待36分钟4把土豆条沥干水，在锅里倒入油，油热了之后，将土豆条放入。

3、不可以的，需要冷冻一下的薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味芝麻椒盐好做，把芝麻花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用番茄酱也可黄金炸薯条的做法1。

4、二将切好的土豆条放入沸水中煮，煮3分钟后捞出沥干水分晾凉，可用厨房纸吸干水份三然后放入冰箱中冷冻四冻硬后随吃随炸锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条五炸至金黄色即可捞出沥干油份。

5、可以，切成条状，用水一泡放在菜篮里干了，就可以炸了。

6、土豆切丝手指般粗，放锅里煮，不要煮熟，放冰箱冷冻室冷冻，拿出来直接炸补充香酥炸薯条 主料土豆 调料食盐番茄酱植物油 做法1将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用 2将切好的土豆条放入沸水中。

7、1把土豆削皮洗净备用，黄土豆或者白土豆都可以我做的这个版本的炸薯条，不需要放在冰箱冷冻这个步骤2把土豆切成侧面一厘米见方的条不要切太粗，不好炸透，也不要切太细，炸完会干3烧一锅热水，水开土豆。

8、先把土豆切条，然后放盐水里浸泡15分钟，之后控干水分，放冰冻室冰冻你冻好的薯条不需要解冻的，马上放到油锅里，记住不要等油热，直接放入凉的油用小火，慢慢炸炸个12分钟然后用中火炸，这时候薯条会慢慢变硬。

9、4表面干了之后放进冰箱冷冻起来最好冻一段时间就去将土豆条搅拌一下这样就更不会粘在一起了，土豆条冻实之后就可以炸啦，外面买的薯条都是用混合油起酥油炸的，家里的就用平时炒菜用的油就可以啦5将油烧开。

10、可以 料 土豆若干个 方法步骤 土豆去皮 切成小手指粗的均匀条状，清水中浸泡 切成小手指粗的均匀条状，清水中浸泡 将薯条煮熟，稍微变色即可，不要煮烂 捞出晾干 裹上薄薄一层淀粉 油温67成热的时候放入炸制 稍微。

11、把土豆捞出来，放到篮子里，沥沥水，不要太干，稍微沥干就行，不然淀粉裹不上去 碗里放入适量淀粉，把土豆条放进碗里，裹上一层淀粉 锅里放入油，油不要烧开，放入土豆，一直开大火炸 炸的时候要在旁边看着，稍微翻动。

12、3锅中放入食用油，烧至6成热的时候，放入土豆条，炸至土豆条能漂浮在油面上时，捞出，沥油4等炸过一遍的土豆条完全的晾凉变得软榻之后，放入保鲜袋中，摊成薄薄的一层，平放入冰箱冷冻过夜5吃之前，把。

13、炸完的土豆片不能放冰箱冷冻，可以凉后放保温层。

14、调料色拉油500ml食盐3g 1准备土豆一个2清洗干净，去皮3切成长条，在水里冲洗几遍4锅中烧开水，放入土豆条，盐，煮3分钟5捞出沥干水分6放入冰箱冷冻，这是冻好的薯条7冻硬后随吃随炸。

15、然后静置面团2分钟，再用擀面杖将面团擀成自己想要的状态，均匀切条当然也可以用挖球器把土豆面团挖成一个个小球，没有挖球器就自己用手搓吧入油锅煎炸至金黄色出锅，上面再撒上一点盐就做好了。

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