把饼放入中火煎烙，同时要拍打挤压饼面，一面煎成金黄在煎另一面，注意要根据饼的大小薄厚调整火的大小煎好后，可以用2个擀面杖拍松，也可用铲子铲一下，根据自己需要5烙至好了的手抓饼就可以食用了；手抓饼坯子 用料 普通面粉500克开水150克凉水150克左右黄油70克其中20克加在面团里盐少许 做法 开水150克加入面粉中，用筷子搅拌，然后在加入150克左右凉水，水的多少看面的吸水性酌情添加初步成团后加入软化。

把饼放入中火煎烙，同时要拍打挤压饼面，一面煎成金黄在煎另一面，注 意要根据饼的大小薄厚调整火的大小煎好后，可以用2个擀面杖拍松，也可用铲子铲一下，根据自己需要6 烙至好了的手抓饼就可以食用了；1手抓饼制作方法面粉1000克盐1015克泡多源510克五香粉10克葱花50克猪油或起酥油25克开水400克凉水150克2工艺500克面粉与泡多源干拌均匀3盐加入开水溶解，再浇入另外500克面粉4然后。

7将醒发好的面饼用擀面杖擀开，不能太薄也不需太厚在面饼上涂满油酥，再把面皮一条一条折起，要多叠几层，这样做出来的手抓饼才会层数多，更好吃8折好以后，抓住面条的头和尾，用摔打的方式把面拉长，一上；一自己在家制作手抓饼应该如何和面 很多人都喜欢吃手抓饼，所以我们首先和面应该准备一些食材，这个时候需要准备高筋面粉，还要准备适量的食用盐，这样的面粉才会有筋道，所以吃起来会比较香，会让面团延展的比较大，所以可能。

面粉做手抓饼怎么做

1、和面的时候用沸水，沿一边冲入面粉中，凉水沿着另外一边倒入面粉中，将面团揉光滑，多揉一会，然后醒面半小时左右，手抓饼的面就和好了具体步骤如下食材面粉500g沸水150g凉水150g黄油50g玉米油20g盐适量。

2、有谁不爱吃喷香酥脆的手抓饼呢以前总是外面买，这回自己试着做做吧这次提供的食谱是一斤面粉哦，也就八个饼胚，吃不了还可以留着下次备用面粉是用的中裕旗下一款多用途小麦粉，中筋面粉，也就是是咱们日常生活中。

3、1将面粉和水和成光滑稍软的面团放置一边盖上盆，醒20分钟2准备适量豆油和稍多一些的猪油3搅拌使猪油化开，并均匀4案板上涂一层搅拌好的油酥，将醒好的面团放在上面擀成正方形5用手将面皮拉长拉薄。

4、步骤1开水150克加入面粉中，用筷子搅拌，然后在加入150克左右凉水，水的多少看面的吸水性酌情添加初步成团后加入软化的20克黄油，揉至表面光滑，比较有韧性，面团相对较软些，放在一边松弛30分钟2面团平均分成8份。

5、学会了今天的这个手抓饼，以后自己也能在家做，外酥里软层次分明，一点不比买的差用料 普通面粉 300克 盐 3克 温水 180克 详解的做法 所有材料全部倒入盆中，揉匀，分成等份面剂，我这个分了四份，显示的是。

6、1在碗中倒入面粉食盐2一边加入热水一边进行搅拌3用手进行揉搓成面团4盖上保鲜膜，醒发40分钟5将面团滚成长条状6用刀切成剂子7将剂子擀成一张薄薄的饼片8在表面刷一些油酥9将面片。

7、亲亲您好，手抓饼和面的步骤面盆中加入500g普通面粉中筋面粉，加入一丢丢食盐5g，混合均匀之后，将盆中的面粉一分为二，一半用125g的开水烫面，一半用125g的冷水和面~将面粉都搅拌成絮状之后，将两种面粉混合在。

8、用中火慢慢烙如果是用电饼铛，直接按烙饼键就行了烙制的时候注意翻面，两面烙至金黄就可以了10饼上打一个鸡蛋，加入香肠鸡柳等自己爱吃的，再放一些生菜，把手抓饼卷起来，一顿美味又营养的早餐就做好了。

面做手抓饼怎么做才好吃

步骤1500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水搅成絮状，再和成面团2每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止包上保鲜膜醒40分钟左右3醒发好之后，把两个面团揉到一起，揉均匀4平均分成8。

2温水和面水温6070度和匀后面团要反复搓揉，搓揉的方式如同洗衣服，这样才能揉出光亮有柔软的温水面团适用范围小笼包，蒸饺，烧麦，葱油饼，烙饼等手抓饼 材料面粉500克调料盐，猪化油面做手抓饼怎么做的 做法1。

用料 主料 面粉200克 辅料 花生油 25克 盐 4克 小葱 1棵 水 适量 手抓饼的做法 1准备好原材料 2用开水和面，揉成光滑的面团 3小葱切细，加入适量花生油，加入少许盐，调成葱油 4将和好的面团分成适当大小的。

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