米糕放酵母粉，做出来的米糕又松软又好吃准备用料大米100g面粉100g黄油15g椰子粉20g白糖适量酵母粉4g椰枣适量1大米洗净泡35个小时2捞出沥干，用干净的毛巾吸干水分3放在研磨机里打成粉状；1米糕用大米打浆的话，大米一定要浸泡一晚上，米浆里最好加一点低筋面粉，不仅可以帮助发酵，做出来的米糕吃起来还不会发粘，温水也可以用牛奶代替，做出来会更好吃2可以根据自己的喜好放糖，喜欢吃甜一点的就多放点。

做法1 米饭平铺在铺了保鲜膜的案板上，按压成方块2 撒上一层砂糖核桃仁黑白芝麻红枣肉葡萄干，再按压上一层米饭，撒上一层黑白芝麻一层砂糖，用刀切成小方块即可黑米糕 原料黑米鸡蛋油白糖；1蒸锅里铺上屉布，放上一个慕丝圈，里面填上一层米粉2铺上一层豆沙3再铺上一层米粉4点缀上干果椰条糖冬瓜粒 5大火蒸熟可以放好几天，吃前再重新上蒸锅热一下热的比较好吃。

作法1将圆糯米清洗浸泡约4钟头，再嵌入笼屉蒸约20分钟2趁着热将二号白砂糖拌入檽米中，至颗粒物彻底溶化，即成米糕3于牛奶布丁模底端排进蓝莓干，再填写米糕夯实至满，全部原材料依次做好，稍静放一会儿；米糕的做法用料 主料大米250克，面粉100克 辅料白糖50克，红枣8个，枸杞10粒 第一步大米洗净泡一晚上 第二步放入料理机，加入35度的开水，搅拌成米浆 第三步倒入盆里 第四步放入100克面粉50克白糖 第。

制作米糕怎么才能好吃呢

1、大米糕主要食材大米300克，牛奶150克，白糖30克，酵母粉4克黑芝麻蔓越莓干红枣适量具体做法1大米清洗干净，提前浸泡4个小时以上，用手可以轻轻碾碎的程度2泡好的大米控去水分，倒入破壁机中，加入。

2、2 糯米粉和大米粉混合 3 红糖开水倒入粉中，用筷子搅成絮状，再慢慢加红糖开水，直至揉成团 4 将面团分成一个个小面团，搓圆，放入模具中成型 5 蒸锅中的水烧开，放入粽叶垫底，再放上做好的红糖糕，开水蒸15。

3、米糕的做法松软又好吃的方法如下1将粘米粉和面粉混合加水搅拌成均匀的米浆2 将200ml米浆倒小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，直到米浆变成比较稠的状态切记，一定要不停的搅拌，不然锅底的米浆会被煮熟3 然后。

4、其实是要加入面粉才好吃，第一是把小米打成米浆之后，倒热水到模具里，然后放到锅中蒸熟，这样做出来的米糕口感很好不会发硬的，这样子一家人都会爱吃的最后大家可以把已经做好的米糕直接拿来吃，也能切成丁下油锅炒一炒。

5、红枣黑米糕 食材黑米粉15g，大米粉15g，小米粉15g，红枣2颗，鸡蛋2颗，糖15g，水或牛奶30ml 做法1鸡蛋分离蛋黄蛋清，蛋清放入无水无油的容器，蛋黄和洗净去核的红枣放入料理机搅打成糊2蛋黄红枣糊倒入。

6、只不过我们在制作过程中需要分次做很多一样的事情，如果我们没有注意好的话就很容易导致我们做出来的小米糕不是特别的好吃其次，我们在选择材料的时候一定要严格按照标准来选择，这样做出来的小米糕才没有其他的怪味儿。

7、大概半个小时后就可以开大火25分钟，制作米糕怎么才能好吃一点蒸好后不要马上开盖，再焖上35分钟使其定型好吃的米糕就做好了关于颜色和口感用紫薯和大米一起打成浆就是紫色的，用南瓜和大米一起打成浆就是橙黄色的，用红糖做出来的就。

8、1大米一定要浸泡够时间，浸泡好的大米会发白，比较饱满，天热的时候浸泡大米最好放在冰箱冷藏里，不然容易变质2大米糕蒸的时间要根据自己的容器大小来决定时间米糕好吃的做法2 传统蒸米糕食材糯米粉粘米。

制作米糕怎么才能好吃又简单

2可将浸泡好的米倒入粉碎机料斗，开机把湿米磨成湿米粉揉粉的目的是使米粉粘度均匀，同时筛理除去团块，以保证成型的米糕质地均匀3在压模成形之前将辅料加入米粉中拌匀，配方还可根据当地口味作适当调整甜米糕要求。

5发酵好的大米会有一股酸味，用清水洗净6沥干水分后放入料理机，加入冷水打成米浆7加入白糖，木薯粉，面粉搅拌均匀8平底盘刷油防止粘底，倒入米糊9放入蒸锅蒸四十五分钟10美味的米糕就做好了，放冷。

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