1 草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分切半2 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀3 接著加入面粉慢慢分次加入盐牛奶鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊4 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤；制作时要注意什么烤时间会随著烘烤盘的深层及表层尺寸相关，请自主把握，以烤至外表金黄色的水平为主导 瓷的烘烤盘都是还可以的上桌旁，浇上自做新鲜水果料汁或者冰激凌，能够增加美味可口草莓奶油蛋糕由于极高的。

做法 1 草莓洗净，选一个体型稍大且漂亮的留蒂切片做为蛋糕中央装饰，其余的去蒂备用取100g草莓切成碎丁，用果汁机打成果泥，倒出，再用1大匙水涮出残留果泥备用制作蛋糕体使用取约10个草莓分别对切；草莓奶油蛋糕的做法 先烤制一个海绵蛋糕，具体做法请参考写在前面的菜谱“小嶋老师的海绵蛋糕” 制作糖酒液，将水和细砂糖加入锅里，煮至沸腾，关火，待糖水冷却后加入利口酒。

怎么制作草莓蛋糕 草莓蛋糕的做法一 材料低粉80克，奶油500ml，鸡蛋5个，白糖90克，玉米油25克，草莓6颗做法15个蛋清分三次加入白糖，打发到起直立的小三角型沟2蛋黄分别加入糖玉米油25ml搅拌均匀，再。

草莓奶油奶糕的制作方法窍门

1、制作方法1准备一个6寸的戚风蛋糕胚，提前做好之后，切成片2草莓洗净切成小颗粒，如果要装饰表面留出几个整颗的草莓，形状好看一点的3奶油加入白糖打发，打至奶油有小弯钩的状态4取一片蛋糕，先从边缘的。

2、1，蛋黄蛋白分离，在蛋黄中加20克砂糖，搅拌均匀2，倒入油搅拌均匀3，倒入牛奶混合均匀4，面粉过筛后也倒入蛋黄中，搅拌成蛋黄糊备用5，电动打蛋器底速略打蛋白，打出粗泡泡时，将加中蛋白里的细砂糖的13倒。

3、将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡之后将砂糖分 成89等份慢慢加入打发均匀最后加入香草精搅拌均匀8把洗干净的草莓去蒂头，只留下23颗作装饰9步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的。

4、草莓蛋糕配方制作方法蛋黄部分蛋黄10个牛奶170g低筋面粉170g玉米淀粉20g大豆油80g细砂糖60g香草精适量蛋白部分蛋白10个细砂糖120g少许白醋蛋黄里面加60细砂糖，半瓶盖香草精，在烘烤过后散发出的香味会弥漫整个房间，将。

5、草莓切半和切片，备用请点击输入图片描述 另取一碗放入10克糖请点击输入图片描述 倒入100克淡奶油请点击输入图片描述 打发羽毛状，备用请点击输入图片描述 蛋糕根据模型切成正方形请点击输入图片描述 涂上少量奶油。

6、1 分离蛋清和蛋黄 2 蛋清中加入柠檬汁用电动打蛋器搅拌至抬起打蛋器有直立坚挺的尖 3 蛋黄加糖打发至发白，加牛奶和油继续搅拌均匀筛入低筋面粉，以切拌的方式搅拌均匀，搅拌成无颗粒的鸡蛋黄糊 4 取三分之。

7、取一片蛋糕，先抹一层奶油，再铺上水果丁，再抹一层奶油，扣上一层蛋糕片请点击输入图片描述 依次完成，奶油薄厚自己来掌握，顶部的奶油抹平后，将周边的奶油刮平整，呈裸蛋糕状请点击输入图片描述 摆上些草莓或者其他。

8、将打发的鲜奶油抹在底部的汉堡皮上5 将草莓洗净，沥草莓奶油奶糕的制作方法窍门去水份，切去蒂头后再对切成二半，均匀排列在鲜奶油上6 第二层中间那一片一样抹上鲜奶油，排列切好的草莓 ，最后将汉堡表皮盖上7 制作好的草莓鲜奶油堡。

9、草莓裸蛋糕食材八寸戚风蛋糕1个，草莓6个，芒果半个，红心火龙果半个，淡奶油500克，细砂糖40克，糖粉少许 辅助工具裱花袋1个，圆形裱花嘴1个或者保鲜袋1个，花嘴没有可以不用制作方法1准备。

草莓奶油蛋糕制作过程和图片

奶油+糖粉，打发成这样，具有流动性，67分发 步骤18 分出一碗淡奶油，加入3个切碎的草莓颗粒拌均匀 步骤19 拌好的草莓奶油，倒入中空模具中间 步骤20 再从中间往四周倒，形成低落状这个应该是刚刚够的只是底部不平。

1碗中加入100克糯米粉，20克白糖，20克淀粉，奶油180克，搅拌至没有颗粒，盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔，放入蒸锅2蒸至奶糕凝固，放入10克黄油抓至融合，分成剂子，擀成皮，包上奶油水果即可。

做法 先做底层的饼乾，将巧克力饼干打碎后加入融化的奶油拌匀，湿润饼干将饼干倒入模具，并压平压实后冷藏30分钟建议压越紧越好，最后切蛋糕时才不易散掉草莓切成碎丁，倒入60克的糖与30克的柠檬汁，进微波3。

草莓蛋糕的做法 1将戚风蛋糕横剖成厚薄均匀的3片 2将一片蛋糕胚放到转台上，刷上糖酒液 3将打发好的奶油舀少量到蛋糕片上 4用抹刀抹平奶油，蛋糕边缘保留1cm不用涂抹到 5放上切好的水果粒 6放上第二片蛋糕。

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