将湿了的茶叶倒入锅中慢慢炒干在锅上垫草纸用小火慢慢焙干受潮的茶叶对风味影响更小方法二 在炉台小型锅炉顶盖部上草纸，受潮茶叶均匀摊在上面直至烘干注意茶叶见水，不能在太阳下暴晒，会使茶叶失去原味难饮。
最好不要这样做其实泡水喝也可以，但不好喝，很苦涩经过加工，就明显不一样了要经过杀青烘干等道工序之后喝为宜茶是养生水，茶是保健汤，有好茶喝，会喝好茶，是一种清福哦居家过日子，不可一日无茶哦。
3将上述步骤得到的茶叶进行烘干，再将烘干后的茶叶放入新鲜竹筒内，对茶叶进行有氧发酵，发酵时间为23天4将上述经发酵处理的茶茶叶可以直接烘干吗叶用揉捻机进行揉捻，揉捻时间为30min5将上述经揉捻后的茶叶放入汽热杀青机中。
不可以新鲜的茶叶在存储前是不能晒干的，因为刚采摘的茶叶如果直接放到太阳底下暴晒，会导致茶叶变得苦涩，这是由于茶叶中一种叫做催化酶的化学成分被阳光晒过之后继续存在，除去水分后会加重苦涩的味道。
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