不知道你具体要炒什么肉，如果是猪肉的话，把它切成小薄片，然后放一点料酒和盐鸡精腌一下，在放点生粉，量都不要太大有的时候我也会放一点鸡蛋清，这样炒出来的肉很嫩滑的木耳炒肉 一原料1主料猪肉150；木耳可以炒肉吃 用料 猪里脊肉100克 木耳10余朵 葱1段 生抽15ml 醋3ml 水淀粉少许 料酒5ml 盐12克 鸡精2克 木耳炒肉的做法 猪里脊肉切薄片，加生抽料酒水淀粉腌制十几分钟 木耳用温水泡软，摘去根部，洗净。

10放入黑木耳，继续大火炒匀 11最后倒入炒好的肉片，翻炒45下，盛盘上桌 五木耳炒肉 食材 瘦肉50g香芹1棵红椒1个青椒1个泡发木耳15克姜适量生抽适量盐适量料酒适量葱1根蒜适量辣椒酱1小勺；这道木耳肉片，不知道有多少小伙伴吃过呢这道菜不仅做法简单，而且营养还很丰富，在家常菜中也占有一席之地，也十分受欢迎那么，如何在家做出营养丰富，简单又好吃的木耳炒肉呢食材黑木耳 适量猪肉 适量尖椒。

1木耳提前三小时泡发2里脊肉切片后放入淀粉，少许食用油抓匀3黄瓜切片，葱切成葱花，大蒜切片，姜切丝4鸡蛋打入碗中，搅散5热锅热油划炒鸡蛋，盛出备用6热锅凉油倒入肉片炒至变色，盛出备用7；4热锅凉油，放入肉片炒散，至熟5放入洋葱胡萝卜块，翻炒放入花椒粉盐6炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒7翻炒几下，放点味精，炒匀出锅美味木耳炒肉的做法2 材料 主料青瓜1条，黑木耳适量。

莴苣黑木耳炒肉

1、好了，到这里，这道营养美味的木耳炒肉片就做好了，学会了就赶快试试吧下面是所用到的食材和调料，供大家参考 食材黑木耳，猪瘦肉，大葱，生姜，小米辣 调料胡椒粉，食盐，鸡精，生抽，料酒，辣鲜露，老抽，白糖。

2、相信大家平时在制作木耳相关菜式的时候，有些人喜欢用作凉拌小菜食用，有些人则喜欢搭配其他的一些肉类食材进行烹饪，那么今天就为大家介绍一款家常的木耳炒肉片木耳炒肉所需要的主要烹饪原材料有木耳，猪里脊肉，洋葱，胡。

3、1木耳提前泡发2猪肉炒制之前用李锦记鲜酱油李锦记蒸鱼豉油料酒腌制一下，不仅入味，肉质也更嫩木耳炒肉的做法用料 泡发木耳 200克 肉 100克 胡萝卜 适量 葱花 适量 尖椒 半根 大蒜 2瓣 生抽 适量 料酒。

4、木耳炒肉材料木耳猪肉胡萝卜姜盐鸡精生抽料酒生粉食用油 1猪肉洗干净后切片，然后放生抽料酒和少许生粉，搅拌均匀后腌制20分钟左右2木耳提前放在清水中泡发，泡发的时间尽量长一些，让其。

5、19倒入木耳如果家里的锅火力不好控制，或炒菜的动作不够快，可以事先将木耳快速焯水，沥干水分后入锅就不会溅油了20调入少许盐 木耳炒肉的做法二 主料猪里脊肉100克，黑木耳10朵调料食盐12克，醋3毫升。

黑木耳炒肉丝的做法

1、做法步骤 1 把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片2 炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒可放少许酱油调色3再放入葱花酱油花椒水，随即下入木耳煸炒4出锅前，撒入精盐和味精后推匀，用湿。

2、木耳炒肉饮食特点 木耳，别名黑木耳光木耳真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰黑木耳炒肉隔夜能吃吗富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性。

3、这个时候大家就能够看见这时的黑木耳炒肉片早已充足进味了然后我们再倒入盐，再煸炒一段时间最后我们制做出去的这道菜就出来了黑木耳炒肉，黑木耳炒猪肝，黑木耳炒春笋片香肠腊肉，醋黑木耳这些烹饪后都好吃，黑木耳脆。

4、烹饪步骤 1黑木耳先用水浸泡，甜椒切块，瘦肉里倒生粉搅拌均匀，生姜大蒜切碎2热锅加油，倒入生姜大蒜闻到香味把准备好的瘦肉倒入，炒至白色3把甜椒倒入继续翻炒两下，最后把浸泡好的黑木耳倒入锅内继续翻炒4如果。

5、黑木耳炒肉片的做法 木耳用热水泡发，泡发好后摘好洗净备用把肉切成薄片备用 瘦肉用嫩肉粉加少许清水拌匀腌十分钟 把其它配料和佐料洗净切好备用 炒锅烧热放适量食用油先炒肥肉肥肉炒出油后把生姜大蒜辣椒皮放入。

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