步骤 1豆腐一块，老豆腐噢，也就是卤水豆腐嫩豆腐一炒就碎了 2切成小块 3虾酱 4锅里放油烧热 5放入适量虾酱翻炒 6倒入豆腐继续炒 7小火翻炒 8虾酱很咸的，不用再放盐了，炒入味了就可以出锅装盘；将豆腐控水之后在放入虾酱里面，用铲子不停的翻炒，让每一块豆腐都沾上虾酱不容易碎然后将韭菜切成段状，大蒜切成薄片，将韭菜和大蒜放入锅中翻炒一下就可以出锅虾酱炒豆腐起泡泡的诀窍在于焯水的时候，豆腐是和水一起。

4这种虾酱其实可以做很多口味，比如加胡椒粉可以做咸辣，加胡椒粉做辣，加沙茶粉等等三虾酱的用法及注意事项 1虾酱的味道闻起来有点奇怪虾酱炒豆腐起泡泡诀窍，但是和豆腐一起煮的时候味道很好叫虾酱炒豆腐，味道很好2超市有虾酱；虾酱鸡丝炒饭 材料鸡丝120克，白饭350克，生菜叶2块切丝，鸡蛋1只打匀做法 1鸡丝以1茶匙生粉及1茶匙油腌20分钟2慢火爆香112汤匙虾酱，加鸡丝炒熟3加白饭及鸡蛋炒松，下生菜炒匀即可 虾酱炒豆腐。

虾酱炒豆腐的家常做法

把浸泡的豆腐控水捞出放在虾酱里，用铲子翻炒均匀，使每一片豆腐都均匀地被虾酱包裹之后，我们就可以选择加入调味品把韭菜或小葱洗净切成小段，大蒜去皮切片往锅里撒入韭菜或小葱大蒜片提味加盐调味，就可以吃了。

主料鸡蛋 50克虾头 500克 清水 100克 辅料葱 20克熟花生油 5毫升 盐 10克 温馨提示1如果做好的虾酱想多保存一段时间，那就在制作的时候多加入一点盐2蒸的时候加入一些鸡蛋和水，放点油还能。

一虾酱鸡蛋 1首先将葱切葱花2将鸡蛋打入碗中，加入虾酱料酒，打散3锅中倒入油，倒入鸡蛋液4炒散后，再加入葱花，翻炒至呈现蛋花状，就可以出锅装盘了二青椒红肠虾酱炒豆腐 1青椒洗净，豆腐葱姜。

目录 1虾酱炒豆腐 2豆瓣酱炒豆腐 3牛肉炖豆腐 4糖醋脆皮豆腐 5鸭血豆腐 1虾酱炒豆腐 虾酱有非常鲜美的口味，配合上豆腐的口感能制作成一道非常美味的菜肴豆腐的吸附力很强，能充分的把虾酱的鲜美吸收这样制作。

1虾酱炒豆腐也特别好吃，在炒制的时候需要准备300克豆腐，把它切成块状，再准备50克虾酱，除此以外，食用油和酱油以及料酒，还有葱花，都要适量准备一些 2在炒锅中放油加热以后，把葱花入锅，炒出香气，然后把准备好的虾酱快速放入到锅。

3且加热的过程中要注意火候的把握，要将水加热至90度后就改微火恒温加热如果是水开，火旺也会使豆腐中间出现空洞4焯好的豆腐用煮豆腐的水浸泡，这样在烹饪时豆腐松散，不会粘连在一起5炒虾酱豆腐最好是热。

在大多数与虾酱配搭食材里边，水豆腐肯定算得上是最经典一种，豆腐的醇正，配搭虾酱的鲜香味道，便成为了小朋友们眼里奢华的美味工作以后，便也会时常思念那类味儿，时间长了，也总愿意做上一盘虾酱炒豆腐幸亏，或是。

首先我们准备一点点虾酱，然后再准备一块嫩豆腐，将豆腐切成小块儿然后起锅烧油，将豆腐放进去炒一下，然后再放入虾酱再放入一些清水去煮一下，帮豆腐给煮透了，就非常的好吃虾酱炒豆腐也是不需要去放其他调料的。

9虾酱炖豆腐 10虾酱炒豆腐 11虾酱拌菜心 白菜芯香菜辣椒丝葱丝放适量醋香油，生抽凉拌即可12老虎菜 香菜辣椒丝葱丝韭菜段放适量醋香油，生抽凉拌即可13虾酱蒸猪肉 14虾酱爆。

虾酱炒豆腐怎么炒好吃

1、材料鸡丝120克，白饭350克，生菜叶2块切丝，鸡蛋1只打匀做法 1鸡丝以1茶匙生粉及1茶匙油腌20分钟2慢火爆香112汤匙虾酱，加鸡丝炒熟3加白饭及鸡蛋炒松，下生菜炒匀即可 虾酱怎么吃虾酱炒豆腐。

2、放油，放葱姜蒜，放豆腐，放虾酱，***，熟了就吃，就可以了。

3、虾酱炒豆腐是北方山东等地民间流传的一道特色菜，其做法简单，用料少，味道独特，是较受欢迎的一道地方特色菜材料 主料豆腐300g虾酱50g五花肉50g滑子菇75g干木耳10g鸡蛋60g辅料香油适量盐1g细香葱2根。

4、虾酱，是我们国家没海地域最常见的调味品之一，是历经发醇做成而成的，它味道芬芳，备受大家的钟爱，虾酱之中带有丰富多彩的蛋白和优质蛋白质，能够补充身体所需要的原素，那麼虾酱那么美味又营养成分是如何制作的呢今日我们。

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