具体做法有两种第一种1从超市买一包韩国烤酱几元钱，有三种烤牛肉烤猪肉烤鸡肉我用的是烤鸡肉的因为韩国烤酱上微甜的，所以和奥尔良烤翅的味道很接近2把买好的若干翅中，翅根洗净放入器皿中，把烤酱倒入；喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由椰浆香兰叶糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中，嚼头儿足着呢 娘惹是指十五世纪初期定居在满剌伽马六甲满者伯夷国印尼和室利佛逝国新加坡一带的大明国后裔。

1材料10个鸡翅蜂蜜酱油盐料酒姜五香粉黑胡椒2如果是速冻鸡翅，请先解冻把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内3加入少量酱油，放2勺酱油足可4加入料酒或红酒，大约2勺子；1黑椒烤翅的配方比例是家乐牌黑胡椒酱200克，味达美酱油蚝油蜂蜜各30克，干葱蓉蒜蓉各50克，白糖25克，美极鲜酱油味精各15克，精盐米酒各20克2蒜香烤翅做法腌料比例蚝油50克，浓缩鸡汁20克。

COOK100娘惹烤翅料，尚选十几种中式食材与马来香料秘制而成，使烤制出的娘惹烤翅，承袭了“娘惹饮食文化”的突出特色，浓郁的咖喱与淡雅的椰奶香完美融合，再配以爽辣的肉香，令人回味十足操作流程准备材料新鲜的鸡翅；用料 鸡翅中 10根 叉烧酱 50g 蜂蜜 适量 叉烧烤翅的做法 鸡翅中洗净，沥去水分 用叉子在每一个鸡翅表面多叉几个洞眼，方便腌制入味也可以直接用刀划几刀准备腌制的叉烧酱 将叉烧酱均匀的涂抹在鸡翅上。

做法步骤第1步鸡翅中洗净沥干水 第2步奥尔良腌料加入冷水混匀 第3步倒入鸡翅中内 第4步用手揉匀，腌制2小时 第5步烤盘放上油纸，码入鸡翅中 第6步长帝烤箱上下190度预热，放入中层烤制25分钟左右 第7；做法 1鸡翅中解冻，洗净，滤干水分2取一大盆，腌料水料酒混合，加入鸡翅，拌匀，腌渍七小时以上可以事先把鸡翅上用牙签扎些小孔，嫌麻烦也可不扎，相应的腌的时间长一些就可以了3烤盘铺锡纸，将鸡翅在盘中。

奥尔良烤翅的做法如下1准备材料鸡翅中奥尔良烤肉料清水2鸡翅洗净，正反面都划两刀，更入味3奥尔良烤肉料和等量的清水共入一盆，搅匀4放入鸡翅反复抓匀，封上保鲜膜入冰箱冷藏腌制4小时以上5空气；下面介绍自制奥尔良烤翅的做法香辣烤翅 食材鸡翅200克料酒1勺半生抽1勺半辣椒粉2勺辣椒油2勺胡椒粉1勺芝麻适量 步骤先将鸡翅洗干净备用 用刀在正面或者背面划两刀，方便入味儿 倒入料酒去腥，加入。

峇峇和娘惹人讲的语言称为峇峇话，并非单纯的福建话，在使用汉语语法的同时，依地区不同，参杂使用马来语与泰语词汇的比例也随之不同中国人与马来西亚人通婚的后代据说娘惹的手艺特别好娘惹烤翅闻起来有一股咖喱味，加。

娘惹烤翅 按比例配制料汁30G60G1KG=料水肉，与鸡翅充分混拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次到料汁完全吸收为止，腌制34个小时即可烤制用烤炉或微波炉均可，把腌制好鸡翅放到烧烤支架上，调到烧烤档；鸡翅化开后，用水冲洗干净2鸡翅背面划二刀，用凉水泡4~5小时，以便放掉血水并更好入味3腌制的配料一勺甜面酱一勺耗油一勺香辣酱，少许盐味精，一大勺糖，一点鸡粉鸡精，少许料酒白胡椒粉，花椒粉。

烤翅先腌后烤，再刷蜂蜜，外表焦黄，内嫩爽滑西门味道主题翅吧起源于清华西门，对于北大清华的学生们来说，这里是最熟悉不过的烤鸡翅店了，西门味道的“西门烤翅”口碑也源于此发扬起来，座落在清华西门附近的几家烤翅店；主料鸡翅4个奥尔良料30克水30克蜂蜜10克水蜂蜜10克辅料烤箱1台 奥尔良烤鸡翅的做法 1鸡翅洗净备用2用牙签在鸡翅上面扎孔，方便入味3然后将奥尔良料称量好，加入水4搅拌均匀5将鸡翅。

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