1备好辅料黑木耳和 玉兰片都提前泡发 2所有辅料都切片备用3熟羊肺一个 4把里面的气管部分都切掉不要 5切2毫米厚的片，再用清水洗两遍 6然后开水中放黄酒和姜丝再焯烫一遍，捞出备用7锅中放少许油，炒香姜蒜。
放入肺片之后需要翻炒均匀，然后加入黄酒，还需要加入盐和青椒片，同时在其中加入一点生抽和花椒粉进行调味，我们翻炒1分钟就可以出锅吃了羊肺可以怎么吃 羊肺的吃法是非常多的，首先我们要用水，对准羊肺的气管，在其中。
1主料毛芹菜熟羊肺辅料植物油盐生抽姜红尖椒胡椒粉辣皮子鸡精花椒粒2把毛芹菜洗净去掉叶子切段3红尖羊肺怎样炒好吃家常窍门椒洗净切斜段姜切末，辣皮子用凉水泡泡洗净切末4热锅凉油姜末辣皮子红。
1炒锅中仿古适量的清水烧开之后，放入羊肺料酒姜丝焯烫一遍，捞出2炒锅加热，让入适量的食用油，加热到7分熟的时候，锅中放入姜蒜爆香3然后将木耳玉米片辣椒下入，大火翻炒4让入焯好的羊肺片。
1将羊肺先放入沸水中煮熟，加黄酒去腥味，切成大约3毫米厚的片，辣椒切圈2锅中放入适量的油，爆香姜蒜和辣椒，放入羊肺黄酒翻炒3加入青椒片翻炒均匀4加入食盐生抽花椒粉翻炒一分钟即可2干爆。
1准备食材羊肺300克，彩椒20克绿辣椒20克料酒葱姜蚝油海鲜酱油食盐蒜土豆淀粉白糖花雕酒适量2羊肺洗净，浸泡4小时以上，中间半小时换一次清水冷水入锅，加热焯水，加入料酒葱姜水开后。
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