猪乸菜别名 叶添菜牛皮菜厚皮菜光菜 为藜科甜菜属中的变种暂还没有研究说明猪乸菜是含鞣酸食物 猪乸菜具有益脾健胃，补中下气，化瘀止血止痢解肠风热毒等功效，属于传统草药性味甘凉，具有清热解毒行瘀。
猪婆菜中文学名叫莙荙菜莙荙菜又名厚皮菜，猪菠菜牛皮菜光菜猪乸菜猪麻菜多在中国南方栽培，是南方特有蔬菜之一，以幼苗或叶片作蔬菜用，猪婆菜性寒，在湿热的春季尤其适合吃由于生长较快，猪很喜欢吃。
刮油高手”猪乸菜图 20070410 1043 金羊网 蒜头豆豉炒猪乸菜 猪乸菜，如猪乸菜为什么叫猪乸菜果不谙粤语，肯定不知道是什么东西猪乸菜本名莙荙，后来简称君达广东人喜好意头，称之为官达，官达“。
北方的小伙伴告诉我“在她们老家，这种猪乸菜叫牛皮菜厚皮菜，小时候特别嫌弃它的土腥味现在据说多吃能减肥，也就勉强吃习惯了”什么这菜猪吃了长膘，人吃了能减肥这是一件神奇的事，哈哈牛皮菜虽然有。
主料猪乸菜300g辅料油，盐，生抽，蒜头，姜制作方法 1猪乸菜洗净摘好，切成段，沥水备用，注意将叶和梗分开，姜蒜切碎2锅内倒入适量油，油热后放入姜蒜爆香，倒入猪乸菜梗部翻炒片刻之后倒入叶片。
图中果实是四棱豆，四棱豆，一年或多年生草本植物根系发达，有较多的根瘤， 固氮能力强茎蔓生高达3～4 m，分枝性强，枝叶繁茂茎光滑无毛，绿色或绿紫色，横断面近圆形叶为三出复叶，互生，小叶呈阔卵圆形。
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