1猪肉末250g酸菜250g粉条250g油适量盐适量酱油适量花椒粉适量大葱适量大蒜适量2做法猪肉末用食盐酱油葱花蒜等腌制半小时3酸菜洗净备用，酸菜切丝备用4锅中热油，将猪肉末攒成丸子。
酸菜洗干净泡会切成小块或者丝待用姜蒜切碎肉也切成丝倒入油，待油温高时放入姜蒜爆香，放入肉丝，酸菜爆炒，掺入开水，待汤快煮开时放入西红柿块放盐，味精，糖，鸡精如果汤不够酸，可以加入适量白醋。
酸菜丸子的做法步骤 1葱切小段，蒜切片，姜切丝2酸菜切丝在清水中泡一会儿3把酸菜攥干水分4锅中放入适量植物油，放入酸菜翻炒5加入一勺生抽翻炒，翻炒五分钟6加入适量盐翻炒7加入葱姜蒜翻炒，酸菜完全变软。
1将猪肉洗净去皮，剁成肉末，放酸菜丸子汤的做法视频入碗里2将酸菜泡椒小葱切碎3大蒜生姜适量绞碎4向碗里适当加入淀粉食用盐料酒老抽鸡精搅拌均匀，呈粘稠状即可，制作成肉丸5向锅里加入适量水，放入大蒜生姜熬汤。
蔬菜丸子汤的做法步骤 1香菇，胡萝卜，西葫芦瓜洗净切片2锅里***放香菇煮沸3接着放丸子4待锅里再次煮沸放葫芦瓜5葫芦瓜快熟时放胡萝卜，最后放盐即可温馨小提示 吃时放适量香油或者辣椒油撒上葱花。
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