麻辣田螺需的秘制酱料怎么做 夜市麻辣田螺好吃，有一个很重要的秘制酱料下面就教大家自己也调出这种好吃的酱料用料郫县红油豆瓣酱剁细500g，花椒粉125g，细辣椒粉250g，十三香药材香料粉125g，色拉油 400g姜30g。
紫苏田螺煲的做法1田螺买回来后放少许盐在水里，这样吐泥沙比较快，勤换水，换水的时候搓洗掉螺蛳吐出来的泥沙建议不要买已经剪掉尾的，因为你田螺怎么做好吃川味菜视频不知道他是否已经吐沙了，剪过后就不能久放了2田螺泡一两天后。
放姜片蒜米小米辣进去爆香5田螺下锅，加适量的盐2勺生抽2勺蚝油1勺料酒大火翻炒20秒左右，然后加水，水量要差不多没过食材，用小火焖6焖到汤汁剩下一半的时候，熄火美味好吃的田螺就做好了。
1食材田螺肉适量，荆芥，香辣酱，青红椒少许，姜蒜，生抽，味精，料酒，油，盐少许2田螺肉中加入盐，揉搓干净，然后用水清洗干净待用3将青红椒切成切成田螺肉大小，姜蒜切碎4炒锅烧热油，放入。
1食材田螺500克胡椒粉酒豆瓣酱豆豉姜片蒜片藿香叶青红辣椒粒2田螺清洗干净，将田螺肉弄出来，然后放入酒，胡椒粉码味备用3将码好味的田螺肉焯水，准备好其他材料4锅中放油，油热后放。
以上内容来自网络，目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们【qq123456】告知，我们将做删除处理！