1、火锅必点的菜有很多，比适合吃火锅的菜有哪些菜品如毛肚鸭肠猪脑花黄喉虾滑肥牛卷金针菇等等火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物，其特色为边煮边吃。

2、1火锅荤菜 除了上诉几种，火锅的菜品还很多，鸡翅鸡爪鸭舌蟹柳香肠红肠羊肉卷羊肉串牛百叶鱿鱼鱼片猪腰猪脑里脊肉牛肉鸡蛋锅巴水饺南瓜饼米饭方便面鱼丸虾丸鸭肠2火锅。

3、1火锅荤菜毛肚，毛肚就是牛的胃，火锅烧开后一般第一个烫的不是肠类就是它烫时讲究“七上八下”，不能烫的太老，不然口感不好2火锅荤菜麻辣牛肉，巴蜀地区吃火锅用的牛肉是必不可少的牛肉在其他。

4、1火锅荤菜火锅的菜品还很多，鸡翅鸡爪鸭舌蟹柳香肠红肠羊肉卷羊肉串牛百叶鱿鱼鱼片猪腰猪脑里脊肉牛肉鸡蛋锅巴水饺鱼丸虾丸鸭肠午餐肉2火锅素菜包菜大白菜豆芽。

5、吃火锅怎么能没有蔬菜呢茼蒿是我的最爱，但很多人不喜欢它的气味油麦菜，生菜，菠菜，娃娃菜都是很不错的选择锅底除了单锅，常吃就是鸳鸯锅，同行的人总有几个是不吃辣的时蔬之类的食材放在辣锅里非常吸油。

6、1，荤菜以牛羊肉为主，就看你喜欢肥点的还是瘦点的涮火锅，涮的是汤料味和肉的鲜嫩味，瘦点的还是很受考验的像什么牛羊杂碎，少来点，意思一下就行了海鲜料，讲究的是既涮既吃，不要戴硬壳的，麻烦，弄不。

7、在吃火锅的时候，千万不要去选择冻货丸子，这类丸子品质较差，口味不对，吃进嘴里全是淀粉5即烫即食海带苗 海带苗，在家常菜中多用来煲汤，或者凉拌，吃起来比较清爽解腻但是用它来涮火锅你就将吃到完全不同于家常。

8、现在很多年轻人喜欢吃麻辣火锅，香辣过瘾，很是畅快对于像我一样有着佛系生活的人，麻辣火锅只是偶尔吃下，大多都已滋补汤锅菌菇汤锅番茄汤锅为主下面就说下我每次吃火锅必点的10道菜，看看是否有你喜欢的无论。

9、1土豆片 土豆片可以充分吸收汤汁，香味四溢，由生变熟口感软软糯糯的很好吃，而且吃土豆片可以有效增加饱腹感，就可以避免摄入过多，特别适合担心因为涮火锅变胖的人群2茼蒿 茼蒿又被称为皇帝菜，其带有特殊的清香味。

10、粉类 粉丝宽粉红薯粉玉米粉 平菇香菇金针菇海带木耳 菌类肉类 牛百叶猪脑肥肠鸭血羊肉卷猪肉牛肉鸡翅鸭脖子 酸奶吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化吃火锅技巧为了避免“。

11、如果喜欢吃内脏的话猪内脏猪舌头猪肝这些食材最好放在盐水或酒中去腥味之后再放入火锅中如果能在菜市场买到鸭肠的话放在火锅中煮的时候，谨记“七上八下”这个方法，筷子夹住鸭肠放到锅中烫一到两秒然后拎起来，重复。

12、主食蛋炒饭，然后店家自家做的 咸han菜 配料香油碟，好的火锅，除了底料之外，蘸碟也很重要，可以辅以醋，蚝油，盐，大蒜，香菜，葱 吃火锅必点的菜有哪些 第一道锅中可多放些蔬菜蔬菜含大量维生素维生素。

13、1火锅的菜品有很多，如，鸡翅鸡爪鸭舌蟹柳香肠红肠羊肉卷羊肉串牛百叶鱿鱼鱼片猪腰猪脑里脊肉牛肉鸡蛋锅巴水饺南瓜饼米饭方便面鱼丸虾丸鸭肠等2包菜大白菜豆芽。

14、吃火锅常用的菜有畜肉类 禽肉类水产类蔬菜类干货果品类 野味类人工饲养和经过加工的原料这七大类，具体如下1 畜肉类羊肉牛肉猪肉火腿午餐肉腊肉香肠猪灌肠猪牛羊的肾肝心肝蹄筋。

15、另外，豆制品也是不错的选择，如豆腐冻豆腐等都非常适合煮火锅，豆腐中的石膏具有清热泻火的功效，所以吃火锅时最好搭配适量的豆腐但是因油豆腐的脂肪含量较高，所以不建议过多食用吃火锅时有些人喜欢点红薯土豆。

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