榨菜的经典做法“榨菜炒肉丝”味道是很不错的，因为好吃所以经典，下面我来分享一下做法榨菜炒肉丝的做法 准备配料榨菜300克，猪里脊肉200克，红辣椒两个，大葱一根，蒜瓣5个，生抽2勺，蚝油少许，白糖一勺，料酒一勺。
1将新鲜榨菜头400g去掉老茎，洗净切好备用2将大蒜苗8g洗净切好备用3将生姜5g去皮洗净切好备用4在锅中放入20g肥肉条翻炒一会，炒出油5加新鲜榨菜怎么煮好吃又简单的做法入切好的姜沫将切好的新鲜榨菜头放入锅中将新鲜榨菜。
榨菜头是一种常见的咸菜，它既能下饭，也能配粥，平时可以自己在家中腌制，只是有些人对自制榨菜头的腌制方法不了解，不知道它怎么腌制才好吃，今天具体说一说自制榨菜头的腌制方法 腌制榨菜头的材料 腌制榨菜头需要准备。
鲜榨菜怎么吃 1炒鲜榨菜丝其实新鲜榨菜也是可以不腌制，直接炒着吃的，做法相当简单，而且口味比较适中，脆嫩清淡具体做法是将鲜榨菜洗净后洗净去皮，然后切成片或者切成丝都可以，然后准备适量的大蒜和生姜切丁，以及适量。
鲜榨菜头怎么腌制好吃 篇1 脱水 其实做榨菜方法很简单，就腌制脱水再腌制，压榨，再腌制就差不多了，所以第一步是腌制脱水，首先将新鲜的榨菜头清洗干净，最好是能将其表皮去掉，那样味道更好，更入味，弄好之后将。
新鲜的榨菜怎么吃食谱的做法大全 1先把皮削掉，然后切片，放开水里焯一下，控干水分放锅里适当比例的肉丝用料酒和生粉拌了浆着油烧热了把榨菜丝放下去煸炒几下盛出，再放油烧热以后把浆好的肉丝放下去爆炒。
步骤step 1 主料榨菜水发香菇瘦肉 辅料植物油盐青红辣椒淀粉生抽姜香油鸡精 步骤step 2 把香菇洗净切片，青红辣椒洗净切圈，姜切末 步骤step 3 榨菜切条用水侵泡去掉咸味捞起沥干水分 步骤step 4。
另外压榨是为了让榨菜软化，更脆嫩，所以这个步骤不可以缺少，最后密封的时候一定要封好，否则很难腌制好榨菜怎么腌制2 一 榨菜简单腌制方法一 1大家想自己腌制新鲜榨菜时，可以准备一个榨菜，和一些辣椒以及适量的。
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