拿出来后的香椿叶子从红色变为了绿色，主要是因为焯水过后香椿里面的亚硝酸盐被祛除，所以才会变色，而这道菜也会更加健康美味最后将香椿放入凉水中放置一会儿，然后拧干水分，用保鲜袋一点点装起来，放入冷冻室冰着这样。
1将香椿根部剪平，竖着放在水盆中，水盆中放入35cm的水，浸泡24小时2放在保鲜盒中，置于通风凉爽的地方，可保持一周3将香椿放在干净的保鲜袋中，扎进口袋，放在冰箱中冷藏，温度在01摄氏度可保持20d左右。
香椿菜怎么长期保存不坏
香椿芽长期保鲜存放方法第一种保存方法报纸干存法，香椿不要洗，不要沾水，直接用报纸包裹严实后装入保鲜袋，放冰箱冷冻保存，这样保存的香椿放多久都和新鲜的一样，吃的时候拿出来用清水清洗干净再制作即可第二种保存。
长期保存香椿的方法可以用焯水的方法我们不管是在香椿树上摘下来的香椿嫩芽，还是到市场上买的那些香椿嫩芽，再拿回家以后都一定要放在清水中，先把它冲洗干净，然后冲洗干净以后我们就把香椿捞出来，沥干水分之后，我们烧上。
香椿保存方法方法一短期保鲜方法 将新采摘回来的香椿，或者购买回来的香椿芽，在常温下最多放三天时间这个时候可以将香椿绑好，随后将香椿竖着放在水盆中，水盆中放入3~5厘米的水，将香椿浸泡一天一夜的时间，这样可以。
以上内容来自网络，目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们【qq123456】告知，我们将做删除处理！