有，因为鸡蛋是做面包的基本原料面包吃法 面包美味，想起来都谗，可是正减肥的MM却对它望眼欲穿，告诉大家如何巧吃面包，从而达到减肥效果吃法一不要在吐司上涂太多的果酱 首先就是注意与面包相配食用的作料，我们。
2增加面包的色香味 3改善面包制品的组织，增进柔软度 4改善成品储藏性，延长保鲜期 可加鸡蛋，也可不加，看配方而定你的问题应该不是由鸡面包不放鸡蛋可以吗怎么做蛋引起的1水太少 2发酵没法好或发过头 3烤制温度太高。
左右为难之际，一个想法突然产生了，没有鸡蛋能做成功面包吗我来试试吧，把牛奶和清水适当加量，没想到还真就成功了，看来不用鸡蛋也是可以做面包的啊另外这次做面包的模具是一款慕斯模具，让你沉睡的模具动起来接。
做的面包种类不同，需要的配料也是不相同的如英式面包高筋面粉400克，干酵母6克，白糖6克，盐8克，黄油4克，奶粉6克，温水275克，喷油，鸡蛋半只，牛奶1汤匙需要放鸡蛋的杂粮面包高筋粉250g黑麦粉100g。
不可以的，水少，做出来的面包就干，建议楼主多***，鸡蛋放的适量即可 面包的四大主料 面粉 酵母 水 盐 所以水必须加 但是能适当减去一点水的重量 加入等量的鸡蛋 蛋糕的四大主料 鸡蛋 白糖。
做面包不用非得放鸡蛋不得不说最近面包确实没少做，主要是气温高，发酵快，大大节省了做面包的时间，天冷时从揉面发酵醒发二发再到烤制出炉怎么也要五六个小时，而现在只需要一半的时间就可以吃上香甜美味的现。
你不想加鸡蛋可以把配料中的鸡蛋去掉就行了面包用高筋面粉牛奶糖黄油或色拉油还有酵母粉根据自己的情况如果不吃甜的就不放糖做的时候注意酵母一定要专门做面包的那种酵母不能放太少，不然发不开放。
以上内容来自网络，目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们【qq123456】告知，我们将做删除处理！