1将高粉和水放在一起混合均匀，静置30分钟后2加入酵母揉匀，再加入盐揉匀，最后加入果仁揉匀3将面团放在案板上轻轻卷起，卷好后收口向下，用手掌从下往上收紧面团成一个圆形，放在案板上盖上保鲜膜松驰30分钟后；面包做法挺多的，可以说爱吃啥口味啥样式就做啥样的，面包是充饥的好东西那么如何做出既Q软又有嚼劲，和香酥自己在家面包怎么做视频的外皮合为一体的面包呢为了制作出外皮香酥内部Q软的吐司而选用了汤种法食用前经过烤面包机烘烤过后；面包非常小个，250g面粉做出16个面包刚脱模的样子等这些面包做出来之后，放在阴凉处，等它慢慢的晾干，这样会更好一些，这样做出来的面包，它的弹性会更好，口感也会更好一些还有很多种，在家里自己可以制作面包的方法。

如果有面包烤盘，请在烤盘上涂上油，将面团揉成一小块，然后将它放入盘中如果使用的是饼干盘，请将面团揉成球形或块状，然后将它放入盘中将面包放回到温暖的烤箱中，让它再发酵60到90分钟，它的体积将会再次增加一倍；具体要看当时气温和面团松弛的状态，看面团的状态显示是适合所做面包的成型要求中间醒发的目的是为了使面团产生新的气体恢复面团的柔软性和延伸性，便于面团产生新的气体恢复面团的柔软性和延伸性便于成型，中间醒发可以在室内；今天教大家做面包做面包是一种乐趣，如果你喜欢，可以学着做网上一搜索，方子多得是但要做出好吃的面包可不是件容易的事，要自己仔细钻研所以，我经过多次锤炼，终于独创了一款面包，保证好吃大家不妨学一下，很。

步骤1面粉和泡打粉混合好2蛋黄和蛋白分开，蛋黄牛奶40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡 3把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀4开始打蛋白，起一些泡泡后，加入；导语其实不用在面包店才能吃到，在家就可以自己做面包，而且在家做的面包健康又安心那如何正确做面包呢下面就由我为大家带来面包的制作方法，大家一起去看看怎么做吧材料 牛奶白糖盐鲜酵母蛋清高筋面粉；面包的家庭做法主料高筋面粉300克 酵母干12匙 盐6克 水200克辅料核桃仁60克 松仁60克1将高粉和水放在一起混合均匀，静置30分钟后2加入酵母揉匀，再加入盐揉匀，最后加入果仁揉匀3将。

也有些面团发酵的很均匀就可省略这一步分割时根据配方需要将大面团分割成小分量的面团，通常一个小面包标准大小是60克，也可以分割成50g或40g一个分割后的面团不能立即成型，必须要滚圆，也叫搓圆，通过滚圆使面团外表。

现在的面包店有很多，任何时间都能买到面包，但是现在很多时候都会自己在家做着吃，因为现在在家做着吃，会比较安全卫生，做出来吃着也比较有成就感有很多的面包做法都会比较简单如何自己做面包现在很多的面包都是用烤箱；在家做面包简单做法，面包能够让人感到幸福，因为里面承载的是制作者的一份认真很多人都喜欢在家里做面包给家人品尝，因为步骤并不复杂而大受好评，下面就和大家介绍在家做面包简单做法在家做面包简单做法1 1首先我们来；在家做自制面包1先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入面包桶内制作面包水温在20到25度比较合适2加入鸡蛋要在加完水或牛奶后加入3用电子称量取33到44克的糖，放入面包桶的一角4加入18到22克左右的；自己在家做面包的最简单方法如下材料小麦粉，酵母鸡蛋油脂糖盐做法1首先，取温水280克，放入3克酵母，搅拌化开倒入普通面粉400克，细沙糖15克，食用盐1克先把面粉搅成面絮，再用手搓揉成面团；揉好了面，就赶紧开始制作自己理想中的面包吧揉面是一个力气活儿，但是既可以做出香喷喷的面包，也让身体充分的运动了，顺道消耗点热量一举两得哦如果有人问你做这么多点心吃，你怎么还不胖你可以回答揉面揉。

面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味起源“埃及奴隶睡着了，发明了面包”传说公元前2600年左右，有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶，一天晚上，饼还没有烤好他就睡着了，炉子也灭了夜里，生面饼开始发酵；在家自作面包的方法1搅拌面团面团搅拌就是揉面在整个面包制作过程中，面团的搅拌是最基本的步骤，也是决定面包制作成败的第二大重点2基础发酵发酵是决定面包成败的第一大重点，面团在基础醒发的过程中，面筋得到。

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