酸菜红豆汤的制作方法红小豆150克，猪腿骨200克，泡酸菜150克，鲜姜10克， 大葱10克，盐5克，味精3克把红小豆去沙粒，用清水洗净，放入砂锅内，加上剁断的猪腿骨和清水1000克，用小火将红小豆煮至熟烂待用将；熬好红豆汤后，把腌好的酸菜切碎后用昭通酱干辣子蒜苗姜片等炒香，然后倒入熬好的红豆汤，放入胡椒面，煮上几分钟，一锅香气扑鼻酸香爽口的酸菜红豆汤就大功告成了，这样做出的酸菜红豆汤，豆子软而香，酸菜酸。

4取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌，使之成为红豆沙即可小圆子浮于汤面即可关火小贴士1红豆是富含叶酸的食物，并且含有较多的皂角甙，可刺激肠道2红豆有较多的膳食纤维，蛋白质中赖氨酸含量；还有就是红豆酸菜汤红豆，淘洗干净，置于锅中煮，煮开后换小火慢慢熬，熬至豆软汤稠，有奇妙的豆香扑鼻，做酸菜红豆汤的底汤就算熬好了熬好红豆汤后，把腌好的酸菜切碎后用昭通酱干辣子蒜苗姜片等炒香。

步骤2轻松洗净红豆 在开始清洗红豆之前，首先要将破碎干皱变形的豆子与混在其中的小石头豆荚碎片等挑出去，以避免影响红豆汤的口感 清洗时，先将豆子均匀的泡湿，再以双手搓洗豆子，才能彻底清除附在豆子表面上的；7往油锅里加适量精油烧热，加入剁好的姜蒜酸菜红豆汤的做法大全以及花椒烹炒至出香味，然后将酸菜切条状放入锅中并将红豆以及红豆汤倒入适量 811 8将高压锅内的肉片和蹄花导入锅中，并在锅中加入香料调制出味 911 9将过放置在。

酸菜红豆汤的做法与好处

1、1将红豆煮熟之后加入酸菜，开火，热到沸腾即可2把两棵葱切成葱花3将两个辣椒切成丝4先把辣椒丝和葱花炒一下，再将盛一碗米饭和酸菜红豆汤倒入锅中，一起煮5分钟，拌匀即可5最后美味的酸汤饭出锅。

2、开胃红豆酸汤的做法 1根据人数准备好适量的蔬菜买红刀豆的时候，请卖家给点儿豆汤，如果没有的话也可以用清水煮，煮的时候把豆压碎几颗，汤就变得稠了215汤匙油先炒酸菜也称酸腌菜，然后放入红刀豆翻炒。

3、炒锅内倒入少许油，油热后放入姜片和干辣椒炒香，放入酸腌菜炒出腌菜的酸香味倒入煮红豆用的汤和红豆在锅里咕嘟咕嘟，放盐和胡椒，咕嘟咕嘟，起锅前放鸡精和葱花咕嘟咕嘟的时候也可以放些蒜叶，也就是蒜苗，我没。

4、做法 1检查红豆，将破损的红豆挑岀，以保留煮红豆汤用2将作法1挑选出来的好红豆洗净后，以冷水浸泡约半小时至微软3取一炒锅，放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时，放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味，再捞起沥干水份。

5、红豆的做法更简单煮到十二分熟就行了吃的时候，用清水把酸菜淘洗一遍，切细和红豆及红豆汤一起混煮这就好了参考资料。

6、做法是选用上好的红豆，淘洗干净，置于锅中煮，煮开后换小火慢慢熬，熬至豆软汤稠熬好红豆汤后，把腌好的酸菜切碎后用昭通酱干辣子蒜苗姜片等炒香，然后倒入熬好的红豆汤，放入胡椒面，煮上几分钟，即可食用。

7、味道酸爽下饭，去油腻至于油荤吃法，则是将油放入锅中热至八九分熟，加入盐葱姜蒜等炒至泛黄，再加入酸菜炒至香味溢出，又加入煮熟的红豆及开水，至翻滚即可食用至于做法，可炒可烩可做汤，亦可煮火锅。

8、红豆酸菜火锅做法如下材料 酸白菜1000克，红50克，带皮猪五花肉1500克水发金钩50克，活螃蟹2只，水粉丝500克，京冬菜50克，鸡汤2000克，咸香菜15克，咸韭菜15克，绍酒25克，花椒水用花椒5克加水250克熬制15克。

9、建议最好浸泡一下，提前浸泡6小时左右，将豆子泡软，一小时就可以煮成口感软烂沙沙的醇厚的红豆汤至于怎么做最好吃，小火慢炖一个小时的红豆汤是我的最爱，而且提前浸泡会去除一些红豆的苦涩味道，做法是1将红豆。

红小豆酸菜汤的做法

主料 酸菜 100g 猪蹄 2个 辅料 葱姜 适量 老抽 15ml 白糖 3g 料酒 20ml 大料 4个 鸡精 少许 步骤 1准备好所有的食材2猪蹄洗净冷水入锅焯烫，然后洗净剔除上面杂毛3炒锅倒油爆香葱姜和大料4倒入猪蹄翻。

放在水炉旁它自己会变成酸菜当然，有时候需要酸本就跟发面需要加此已发酵过的面一样红豆的做法更简单煮到十二分熟就行了吃的时候，用清水把酸菜淘洗一遍，切细和红豆及红豆汤一起混煮这就好了。

酸菜红豆汤的做法 1干辣椒洗净切段，姜洗净拍碎葱蒜苗洗净切小段就好啦2如果是干红豆的话将红豆淘洗干净，置于锅中煮，水开后再用温火慢慢熬，熬至豆软汤稠如果是买的煮好的红豆的话，加适量水放入汤。

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