酸辣粉制作方法在5个5碗中加入白糖12勺盐花椒粉酱油陈醋油辣椒酸辣粉制作方法6 6红薯粉条用温水煮至透明酸辣粉制作方法7 7取出粉条放入碗中，舀入煮好的粉条的汤汁酸辣粉制作方法加入脆皮黄豆；纯手工酸辣粉的做法 步骤step 1 红薯淀粉用擀面杖擀碎，然后过筛入碗中 步骤step 2 取75g过筛后的红薯淀粉倒入锅中，加入食盐，倒入清水，搅拌均匀 步骤step 3 开小火加热，直到煮成半透明状，有一点点流动的状态 步骤。

加适量高汤搅拌5烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃酸辣粉条的家常做法窍门将煮好的粉条挑入碗内，搅拌均匀即可食用提示加入调料的多少看各人口味；家庭版酸辣粉的做法 红薯粉煮熟过凉水捞起沥水备用请点击输入图片描述 碗里放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺葱花+2勺蒜末+小米辣，浇热油，然后再加入2勺陈醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺盐糖拌匀，加入半碗白开水请。

用料 肉末 花生 香辣酱老干妈油辣椒也行秘制红油 酱油 醋 姜蒜 粉条地瓜粉香菜 家庭版酸辣粉的做法 制作一碗地道酸辣粉大致需要这些，从左至右炒过的肉末花生米香辣酱秘制红油酱油醋香菜，蒜末，姜沫；酸辣粉的做法 步骤step 1 粉条在温水中浸泡至软步骤step 2 芹菜切成芹菜花，小葱切成葱花备用步骤step 3 花生和黄豆炸酥备用步骤step 4 芽菜末榨菜末酱油醋盐辣椒油花椒粉猪油调成调味汁备用步骤s。

做法步骤1我用的是用土豆粉做的粉条，用红薯粉或者土豆粉都可以粉条放到温水中泡软，锅内加入水，水开后下入粉条，把粉条煮至变透明2把煮好的粉条放入冷水中浸泡3把姜切末，大蒜切末，香菜切小段4把；制作方法1将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用2油炸黄豆花生米各少许，稍微弄碎待用3辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用4然后把生抽少许醋稍微多放点碎花生碎。

酸辣粉条的家常做法视频

1、酸辣粉的做法 步骤step 1 红薯粉条花生米香菜准备好，还有大蒜忘记拍了，喜欢吃葱的可以放一点香葱步骤step 2 取一只碗，放入两勺醋和两勺生抽，再放入盐和少许白糖，放白糖提鲜，也综合一下酸辣步骤step 3 放入。

2、材料红薯粉香菜香葱大蒜生抽醋花椒粉花椒油辣椒油麻辣烫佐料油酥花生米油酥黄豆榨菜 做法1将红薯粉条泡在温水中1小时左右，中途要换一次水去除粉条里的异味2香菜小葱切成细末待用。

3、做法 1做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料2把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软3烧一锅热水，在碗中放入一些配方调料，蒜泥姜末胡椒粉盐酱油醋香芹花椒粉，再滴入几。

酸辣粉条的家常做法窍门

许多人因为没有经验，在选择需要的粉时没有选对想要味道好吃，在做酸辣粉时一定要选择红薯粉，而红薯粉在选择时要注意它一定不能是火锅店食用的那种宽粉，而是细粉买回来的红薯粉先用温水把它泡软备用，等锅里的水开。

牛肉酸辣粉的做法步骤55再放入黄酒 牛肉酸辣粉的做法步骤66高压锅放到火上，大火烧开撇去浮沫后加盖，上汽后转小火煮30分钟关火牛肉酸辣粉的做法步骤77粉条放入温水中泡软牛肉酸辣粉的做法步骤88蒜苗切小段牛肉。

10锅中开始烧水，水开以后下入粉条，煮两分钟，把粉条煮熟11把粉条煮好以后捞出来控水，然后倒入大碗中12最后放上炸好的花生，黄豆，香菜段，美味即成 13好了，这道酸辣开胃的家常酸辣粉就做好了。

酸辣粉家常版本，好吃到嗦粉嗦到停不下来所需食材红薯粉条粗辣椒面细辣椒面葱花蒜末食用油陈醋生抽老抽食盐白糖白芝麻凉白开热水怪物来袭，给你一个基地，你能否抵挡住怪物攻城广告。

做法1锅热后倒入油倒入葱末炒出香味，下入郫县豆瓣老干妈辣酱炒香2放入榨菜翻炒数下，放入2汤匙生抽05汤匙糖翻炒均匀3加入适量高汤煮开后下入粉条煮至粉条成熟加适量盐少许味精调味，下入油菜煮15秒。

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