步骤1酸菜切丝，肉切丝，蒜切末，小米椒，泡椒，青椒分别切圈2锅入油下蒜末，小米椒，青椒，泡椒炒香3下肉丝炒至变色，加1勺生抽调味4加酸菜炒匀5加适量清水煮开，加少许盐翻匀煮下，盛出汤底。

先在锅里面准备200克的菜籽油，100克的猪油，100克的鸡油，三种油混合到一起做出来的酸菜肉丝不仅香，而且更加的湿滑润口接下来倒入提前准备好的香料料头，小火慢慢的炸出料头的香味将料头炸干炸黄过后过滤掉残渣，再。

煮酸菜的时候另起一锅水烧开，入面条煮熟，捞出入冷开水去除碱水味将肉丝下入沸腾的酸菜汤中迅速划散至发白关火，调入适量盐糖和鸡精，倒入盛面的碗中，放入猪油和油渣，撒上葱花美味的酸菜肉丝面就制作完成了如。

首先准备买来的酸菜一包，反复淘洗干净去除本身的咸味择洗干净的韭菜少许，蘑菇少许，将蘑菇撕小块备用青辣椒半个就够了将小葱切碎，辣椒切丝酸菜和韭菜切碎几个干辣椒备用热锅凉油，待油温五六成热时放入干辣。

做 法 步 骤 1拿出两包非油炸面煮完控水2肉炒香放白胡椒葱蒜3料酒番茄酱适量水放到盐调味煮开锅干辣椒，煮开后水淀粉收汁，淋在面上就可以了酸辣肉丝拌面的做法 酸辣肉丝拌面的用料 猪里脊500克不辣。

做法1把肉丝用料酒，酱油，淀粉和盐腌片刻2葱，蒜切碎，尖椒切丝备用3酸菜切丝后拿凉水洗干净去咸味 4锅下油，待油热了下肉丝翻炒出油后下葱蒜爆炒5待炒出肉香后下尖椒和酸菜继续翻炒 6 炒片刻。

咸菜肉丝面的做法 原料 面条，肉丝100克，雪菜50克，鸡粉胡椒粉盐香油小白菜，葱花各适量制作1将雪菜用清水浸泡去除咸味后，切成粗颗粒待用将小白菜摘洗干净2炒锅下油烧热，放入肉丝炒熟，盛出待。

肉丝面的做法 做面材料面条200g，猪瘦肉雪菜各100g，料酒1小匙，生抽1大匙，糖12匙，盐12匙，葱花姜末少许，油1大匙面的做法1雪菜洗净切成碎末，猪瘦肉洗净切细丝2锅烧热后倒入油烧热，烧至。

最后用鸡精调味即可盛出这是拌着面条吃的，味道可以稍微咸一点另起锅，倒足够煮面的水烧开水后下1匙的盐后下挂面煮熟捞出放在碗里，盛上酸菜肉丝倒上一些煮面的汤就开吃啦。

2葱姜蒜干辣椒炒香3放入肉丝炒1分钟，加少许蚝油即可4方面进行翻炒或者下水，等水开锅了再下面，煮熟雪菜肉丝面的制作要诀1 如果采用酸青菜可用酸菜鱼调料中的，就是酸菜肉丝面2 鲜嫩蔬菜都代替。

十分钟之内，盛面加汤，面上铺上酸菜与肉丝，准保让你吃得爽性痛快十几年过去了，自己早已为人妻母，常常会怀念童年那碗酸菜面也会在某个天气凉爽又心情愉悦的早晨，为家人做一碗酸菜肉丝面。

7捞出来和酸菜装一起，再来点香菜干辣椒面白芝麻热油好吃又简单的酸菜鱼就做好了这是一个懒人版本的酸菜鱼做法，但味道真的很好吃，酸爽鲜香，鱼肉嫩滑第四种做法酸菜肉丝面 #187 食材清单 #171。

主料酸菜80g猪肉50g面条200g 辅料油适量盐适量料酒适量酱油适量葱适量辣椒适量 步骤 酸菜肉丝面的做法步骤11把肉丝用料酒，酱油，淀粉和盐腌片刻 酸菜肉丝面的做法步骤22葱，蒜切碎，尖椒切丝备用 酸菜肉丝面的做法步骤33。

最受欢迎的5种面条好吃做法酸菜肉丝面食材列表面条半斤，老汤适量，东古一品鲜酱油50克，盐10克，鸡粉8克，鸡汁10克，味素5克，油麦菜，油菜适量步骤做法1酸菜买袋装已经切好的就可以，然后在准备点肉丝，肉丝自己切。

酸菜，古称菹zū，周礼中就有其大名北魏的齐民要术，更是详细介绍了我们的祖先用白菜古称菘等原料腌渍酸菜的多种方法下面，我为大家分享酸菜的做法，快来学学吧！酸菜肉丝面 食材面条300g红椒1个。

13再放入酸菜煸炒 14加入酸菜后多炒一会儿，然后再倒入备用的肉丁 15均匀翻炒一分钟，香喷喷的开胃小菜出锅啦 3酸菜肉丝面 的做法 食材面条300g红椒1个四川酸菜200g猪肉100g油适量盐适量酱油适量。

肉丝面的用料 鸡肉丝 适量香菜 2根小米辣 5个盐 适量小干辣椒 6个生抽正宗酸菜肉丝面的做法大全 1勺糖 1勺花生碎 适量豆瓣酱 1勺鸡精 1勺葱 1根 肉丝面的做法步骤 步骤 1 葱蒜切末，鸡肉斜着纹路切成丝猪肉馅放糖料酒拌匀腌制5分钟小干。

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