1牛腩一块，洗净，切大块锅里坐水，开后放入牛腩焯至变色后捞出，冲凉水并清洗干净浮沫2所有材料准备好，锅内凉油放入花椒，爆香后花椒捞出不要，依次放入各种香料葱姜蒜和辣椒爆香，再放入一小块冰糖炒化。

1将牛腩切块，放入沸水中焯一下，然后去血水2准备高压锅，放入焯水后的牛腩，放入月桂叶，调好后小火炖15分钟3马上转移位置，打开燃气灶，放上炒锅，加入橄榄油，将油加热至七成熟4倒入事先切好的洋葱胡萝。

尖椒切片，大葱切条，牛腩切块状绰水，香辛料清洗入袋，放入1000mL沸水煲出味，姜片下油锅爆香，牛腩改刀割一小块，时煎时炒，直到牛腩表层焦深褐色，把油鼎盛起，下米酒，添加生抽翻炒，再***至末过牛腩，放盐鸡精。

5，烧开一锅清水，放入碱水面，煮到能用筷子夹断，捞出来放进碗里面，加入2勺的面汤，再加入2勺牛腩汁夹上适量的牛腩肉，再放个水煮蛋，这一顿牛腩面绝对让你胃口大开最近我家的早餐都是吃这个，鲜香开胃，真的。

1将牛腩切块，放入沸水中焯一下，然后去血水2准备高压锅，放入焯水后的牛腩，放入月桂叶，调好后小火炖15分钟3马上转移位置，打开燃气灶，放上炒锅，加入橄榄油，将油加热至七成熟4倒入事先切好的洋葱胡。

牛腩肉好吃做法如下1冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚，之后捞起牛腩切块，汤中浮沫捞掉，汤备用2洋葱切丝入锅炒软后加入姜片蒜头辣椒八角爆香3加入牛腩块煸炒下，加入酱油米酒冰糖继续炒到。

1材料牛腩500克花椒蚝油砂糖花雕酒八角香叶桂皮丁香茴香草果2牛腩洗净，放锅里加水煮5分钟，去血水，切件备用3准备香料，锅里放油爆香姜块倒入所有香料，炒出香味4倒入牛腩翻。

1牛腩和和土豆切块备用 2葱蒜洋葱切段，生姜拍扁 3起锅热油，倒入牛肉翻炒，烹入料酒，酱油，糖适量，盐巴，盛出 4将炒好的牛肉倒入电压力锅中，倒入少许水以免干锅，再放入土豆块和所有配料，搅拌均匀盖上。

好吃牛腩可以用西红柿来煲煮，常见做法如下准备材料西红柿3个土豆1个牛腩250克葱1小段料酒1汤匙酱油1汤匙白糖1茶匙食盐1茶匙八角1个姜1小块蒜2瓣植物油2汤匙番茄酱2茶匙 1锅内水烧开。

2准备高压锅，放入焯水后的牛腩，放入月桂叶，调好后小火炖15分钟3马上转移位置，打开燃气灶，放上炒锅，加入橄榄油，将油加热至七成熟4倒入事先切好的洋葱胡萝卜土豆块，大火快速翻炒一会儿5这时候我。

4用清水冲洗切好的土豆片，目的是为了洗掉上面的淀粉，淀粉容易粘锅5锅中倒入适量的油，待油温达到8成热，放入牛腩，翻炒6在适量加入辣椒和盐，料酒等调料继续翻炒7翻炒的差不多之后放入土豆继续翻炒，5。

3热锅后倒入比平时炒菜稍多一些的油，把土豆胡萝卜块放入稍煎至表面焦黄即可4另锅热油，先将八角桂皮生姜蒜片煸出香味，然后加入牛腩小炒片刻5加入料酒和老抽食盐炒匀6兑入浸过食材的清水。

当充分入味后，放油进锅里，八成热的时候，把牛腩放进去，翻炒均匀当它变色后，放入芹菜，炒均匀，用大火快速地炒一分钟后，把青椒放进去，熟了后，加点芝麻油盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。

新鲜牛肉可以做一道小炒牛肉 做牛肉的一大难点就是怎么让它变得滑嫩其实啊，炒牛肉的调料配菜都要用的非常的简单，这样做出来的口感才清新好吃我这道菜就采用了非常普通的2荆条，做出来的口感是相当的滑嫩可口原料。

牛肉怎么做好吃教你在家做小炒牛肉，牛肉嫩滑，香辣开胃 美食天下 发布时间 1810121249北京盛世传越科技有限公司，美食领域创作者 小炒牛肉 牛肉的营养价值很高做牛肉的一大难点就是怎么让它变得滑嫩其实啊，炒。

做成一道小炒牛肉比较嫩和好吃新鲜的牛肉不用处理，直接切丝，稍微新鲜牛腩怎样炒好吃又简单腌制一下就可以炒，大火快炒，几分钟就可以出锅，保持牛肉的鲜嫩牛肉事先腌制一下，缩短炒制的时间，香菜很容易熟，入锅稍微翻炒下，香菜微微变软就。

滤干备用请点击输入图片描述 热锅加如油，油热后倒入腌制好的肉末爆炒至变色请点击输入图片描述 加入蔬菜粒，加一勺生抽提鲜炒匀请点击输入图片描述 可与出锅啦～～请点击输入图片描述。

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