1首先螃蟹放入锅内，装入能盖住螃蟹的清水，如下图所示2然后生姜切片，如下图所示3生姜片放入装螃蟹的锅中再撒上一勺盐，如下图所示4之后就可以盖上盖子大火煮，如下图所示5当水完全沸腾后，转中小；螃蟹刷洗干净绑起来，蒸锅倒水放姜片，料酒，然后放入蒸笼，再把螃蟹放到蒸笼上，盖上盖子，中火烧开蒸20分钟即可下面介绍具体做法供参考，首先准备材料螃蟹6只生姜10片料酒15克1螃蟹刷洗洗干净，然后绑起来。

1蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍白，红萝卜切片，姜切片，葱切段备用2将腌渍好的蟹沾少许太粉，入油锅油炸，取出备用 3起油锅爆香姜片，葱段，再加入b料，白，红萝卜片及2杯；主料蟹盖2个，青蟹肉300克，水100毫升，鲜忌廉100毫升，洋葱少许，干葱少许，芝士粉少许，面包糠少许，芫荽碎少许，牛油少许，白酒及白兰地各1汤匙制作过程 先用牛油将洋葱及干葱炒香，再放入蟹肉略煮加入白酒。

要怎么做螃蟹好吃又简单怎么清洗螃蟹

先将螃蟹的脐掰下来请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃3 再将蟹壳揭下来请点击输入图片描述 请点击输入。

一如何做螃蟹 1准备材料在烹饪螃蟹之前，需要根据烹饪的菜品准备好相关原材料一般情况下，都需要准备好螃蟹生姜，食醋，生抽，盐，芝麻油等2处理螃蟹无论是做香辣螃蟹还是清蒸蟹都需要对螃蟹进行处理建议。

一清炒鲜螃蟹 准备好的用料清洗干净，用淡盐水养半小时左右最后扒去脐部再刷干净从中间剁开！用加热后，爆香葱段，姜丝把处理好的螃蟹加入加入料酒翻炒几十秒最后加点水，盐，鸡精，白糖烧几分钟就可以咸。

接下来最后一道程序，锅中烧油，开大火，油热后直接淋在葱姜丝上，葱油螃蟹就制作完成了，葱姜蒜混合的香气浸入螃蟹肉中，那滋味光想想就口水直流螃蟹的做法怎么做好吃又简单2 1准备的用料2先把螃蟹用淡盐水养。

1食材大闸蟹4到6只，辣椒1个姜1块蒜1个花椒生抽大葱白糖香辣酱3小勺食用油适量2螃蟹用刷子洗刷干净，洗刷的时候要注意手不要被螃蟹扎到，然后依次去除螃蟹的尾部把螃蟹分成几块再去除蟹腮和黑色。

6一般大火半小时，关火后切记不可立刻开盖，要焖15分钟以上，糯米方才能彻底焗熟，吃时撒上葱花即可结语 看完本文，相信大家对螃蟹怎么做好吃以及螃蟹的营养价值和禁忌都有了一定的了解和认识，螃蟹的功效有很多。

要怎么做螃蟹汤

配料大闸蟹 3只姜 1小块大蒜 3瓣小葱 1棵生抽 15ml香醋 15ml香油 15ml注大闸蟹刚开始入锅蒸的时候要将蟹的肚子朝上，这样蟹黄正好被蟹盖接住不会溢出流程1将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的。

准备材料螃蟹1000克生姜几片食盐1勺 1首先螃蟹放入锅内，装入能盖住螃蟹的清水，如下图所示2然后生姜切片，如下图所示3生姜片放入装螃蟹的锅中再撒上一勺盐，如下图所示4之后就可以盖上盖子大火煮。

烧约两分钟，双螯玉肉嫩，块块红膏香，鲜香麻辣的美味香辣蟹即制作成功香辣蟹的制作，最重要的是蟹块的大小要均匀油温要适中把蟹砍成大小均匀的块状，放入油锅炒二三十秒，加入香辣油以及葱蒜辣椒笋尖。

制作步骤 1 把螃蟹腹部的脐盖打开，把里面的东西用力挤干净，用刷子把蟹洗干净后，2 用刀一开为二切面朝上放在小盆里备用3 锅里倒点油，烧热后把姜片爆香，然后加进4碗水，放盐和一点点糖，4 大火烧。

螃蟹常见的做法如下准备材料螃蟹2000克食盐5大勺清水适量第一步买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示第二步上蒸锅，隔水蒸肚皮朝上，如下图所示第三步撒上盐，这样蒸的，能够入盐。

第一步买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示第二步上蒸锅，隔水蒸肚皮朝上，如下图所示第三步撒上盐，这样蒸的，能够入盐味，如下图所示第四步烧开锅之后，再蒸5分钟即可，如下图。

1首先，我们将买来的螃蟹一般商家给捆好了，放在水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来2冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹刷洗一下3清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了，蒸的时候肚皮朝上放这样做的目的。

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