1、酱油适量，盐适量，白糖适量制作步骤1小根蒜清洗干净沥水备用 2小根蒜加食盐腌制15分钟 3蒜蓉+辣椒面+酱油+白糖搅拌均匀腌制30分钟 4将腌制好的小根蒜挤出水分 5小根蒜加入蒜蓉辣椒酱搅拌均匀 6小根蒜泡菜腌制2；食材主料 小根蒜500g，辣椒面150g，大蒜1头辅料 酱油适量，盐适量，白糖适量制作步骤1小根蒜清洗干净沥水备用 2小根蒜加食盐腌制15分钟 3蒜蓉+辣椒面+酱油+白糖搅拌均匀腌制30分钟 4将腌制好的小根蒜挤出水分；1准备好食材 2新蒜先剥去外皮，只留一层外皮即可3用刀削去根部，不要伤到蒜4用剪子剪去蒜梗儿5处理好的蒜头放入清水中清洗两遍，注意梗儿里的泥土一定要洗干净6盆中放入1000毫升清水再加入50克盐搅融化7再；小根蒜摘洗干净切细小短加入适量盐，抓匀自制大豆花生辣椒酱中加入陈醋倒入生抽淋入芝麻油，拌匀成味汁味汁倒入小根蒜中，拌匀即可。

2、1 把小根蒜清冼干净，再放一个容器中加入清水，进行浸泡，浸泡时间不能低于二十四个小时小根蒜腌制方法 2 把醋酱油和辣椒面以及盐和白糖放在一起，倒进锅中进行加热，这里再把大蒜去皮岛蒜瓣留用 小根蒜腌制方法 3 把；1把小根蒜清冼干净，再放一个容器中加入清水，进行浸泡，浸泡时间不能低于二十四个小时2把醋酱油和辣椒面以及盐和白糖放在一起，倒进锅中进行加热，这里再把大蒜去皮捣蒜瓣留用3把煮开后的料汁自然降温后备用，把；把肉切成片状加料酒和生抽腌制一下，炒锅中放油，加热以后放葱花炒香，再把肉片入锅炒到变色，随后加入小根蒜炒匀再加入适量的生抽与食用盐，炒熟以后直接出锅装盘就能上桌食用。

3、2小根蒜在腌制的时候除了要准备新鲜的小根蒜以外，还要准备适量香醋和大蒜以及少量食用盐，另外还要准备少量的辣椒面和生抽以及白糖3准备好的小干蒜要去掉外层的老皮，而且要用清水把它冲洗干净并晾干表面的水分4把；小根蒜还有一种特别简单的腌制方法，在腌制可以把新鲜的小根蒜洗净，准备适量的蒜蓉辣酱和少量食用盐与白糖，把白糖和食用盐一起放到小根蒜中腌制，把它腌软以后放入准备好的蒜蓉辣酱，调匀以后腌制，三到五天以后能腌好；主料小根蒜200克辅料盐1克辣椒酱20克1小根蒜取根部备用，东北小根蒜的腌制方法大全根须不用去除，将根部泡入水中2洗净沥干水份，用刀将小根蒜拍扁3将拍好的小根蒜放入碗中4加入盐，加入辣椒酱5拌匀即可食用6。

4、小根蒜的腌制方法1用料小根蒜五百克，醋两百克，大蒜一头，食盐五十克，辣椒面二十克，酱油一百五十克，白糖一百克2把小根蒜清冼干净，再放一个容器中加入清水，进行浸泡，浸泡时间不能低于二十四个小时3把；小根蒜腌制方法 2 把醋酱油和辣椒面以及盐和白糖放在一起，倒进锅中进行加热，这里再把大蒜去皮岛蒜瓣留用 小根蒜腌制方法 3 把煮开后的料汁自然降温后备用，把泡好的小根蒜从水中取出来，来然后再控干水分，放在腌菜；方法步骤 1 把小根蒜清冼干净，再放一个容器中加入清水，进行浸泡，浸泡时间不能低于二十四个小时小根蒜腌制方法 2 把醋酱油和辣椒面以及盐和白糖放在一起，倒进锅中进行加热，这里再把大蒜去皮岛蒜瓣留用小根蒜腌制；体质比较虚弱，或者是不能，吃蒜，的人建议不要服用***一定要谨慎服用一面，影响胎儿的发育小根蒜有一点辛辣的味道，建议婴幼儿不要服用，以免对人体有刺激作用小根蒜的腌制方法1用料小根蒜五百克，醋两百克；方法步骤 1 把小根蒜清冼干净，再放一个容器中加入清水，进行浸泡，浸泡时间不能低于二十四个小时小根蒜腌制方法 2 把醋酱油和辣椒面以及盐和白糖放在一起，倒进锅中进行加热，这里再把大蒜去皮岛蒜瓣留用 小根蒜腌制。

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