也可以把竹笋去掉外壳，用刀对半切开，下锅用清水煮熟放凉，然后再装入保鲜袋，放冰箱冷藏，可保存的时间长些不过买回来还是尽量早些下锅煮，菜还是新鲜吃会更美味竹笋焖鸡食材竹笋2个，鸡腿2个，鸡翅3个，鸡块。
五花肉焖竹笋1先把买来新鲜的竹笋剥去外壳，先切成长一点的段，再对半切开切成条状2准备一块五花肉清洗干净，切成薄片备用，五花肉可以选择稍微肥一点的，这样吃起来会更加的香3香菇清洗干净后切成块，切好之后和竹笋。
煮一壶盐水约1L水，按2陶瓷茶匙盐的比例，将竹笋煮开，取出沥干，用厨纸吸干，根据每顿饭的量放入保鲜袋中，挤出多余的空气，密封，收紧，并将其放入冰箱的冷冻柜中储存即新鲜嫩笋素笋怎么煮好吃窍门可以冷冻成冰块的那一层冷冻后的鲜。
方法步骤 1 准备好辣椒最好是辣一点的备用2 竹笋需要使用清水泡一下，去除竹笋内的苦味然后再炒就比较好吃了注最少泡半天，第二天吃前一点就泡好或是者用开水煮十来分钟，不要盖锅盖哦3 在炒竹笋。
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