1、腊肉怎么做好吃1煮腊肉用温热水清洗干净，大火把水烧开，可加姜片花椒葱结，改用中小火下锅煮20分钟，煮熟起锅待凉，切成薄片即食2蒸腊肉用温热水清洗干净，切成薄片，大火把水烧开，改用中小火下锅蒸。

2、将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤 配方2十三香100克，味精鲜度99%7090克，精盐36克，秘制油特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克将以上各。

3、1最聪明人的吃法将腊肠煮熟之后，抓着吃，大多数人都喜欢也可以切成片状，是招待客人下酒的好菜2可以和各种蔬菜同炒，味道不同凡响3可以用来烧烤或者唰火锅吃，另一种享受4对于时间忙的人士，腊肠炒饭，腊肠泡面是。

4、你是想问烧腊配方吧四川腊肉***熏，但现在已经不提倡用***熏的方式来做腊肉了。

5、用温水泡半天，如果比较湿润，省略此步 请点击输入图片描述 撒上适量碱面，轻轻搓洗 请点击输入图片描述 用清水仔细冲洗干净 请点击输入图片描述 加入适量水，煮熟，水开后用中火再煮约20分钟，因为比较干，多煮一会 请点击。

6、1将去皮猪肉用温水洗净，将肉表面的水漓干，把肥瘦肉分开，分别改成1CM的肉丁，在分别装入不同的瓷灌里2依照个人的口味分别放入盐，味精，花椒，胡椒面，辣椒面白酒，糖等作料，搅拌均匀，盖上盖子腌制810个小时由于。

7、具有独到的烧烤风味，无异臭味 叉烧肉富有光泽，肌肉结实紧绷，色泽新鲜，呈酱红色，肉香纯正为上品 10金针炒腊肉图 用料 腊肉100克新鲜金针100克红辣椒2只葱2根淀粉14茶匙麻油1茶匙糖14茶匙酱油12茶匙。

8、首先就是要将猪肠洗净，然后将腊肉剁碎剁成肉泥塞在猪肠里面，在进行熏烤和晒干即可腊肠制作第1步，腊肠是指一种以肉类为主要食材的食物，首先想要制作腊肠就要拥有猪肠子要将猪肉切成肉泥，越睡越好，然后将肉泥塞进腊肠。

9、江城泸州伫立于长沱交汇之处俗话说靠山吃山，靠水吃水，滨水而生的泸州，自然在河鲜制作上颇有技巧每当夜幕降临，夜市当中杯盘交汇，桌上必有的就是一道道川味烧烤而合江烤鱼即是其中饶有特色的一个德阳罗江豆鸡。

10、一麻婆豆腐麻婆豆腐是川菜中的经典菜肴，好吃但不好做，它集合了麻辣鲜香，“ 烫脆酥嫩”的口感，将川菜中的麻辣味发挥得淋漓尽致，最开始的时候，麻婆豆腐的知名度并不高，随着郫县豆瓣酱的流行，这才走进了千家万户。

11、主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的，而湖南地区则有咸味而非辣味的腊肠在湖南省张家界地区，腊肠的制作是准备年货的一项重大工程逢年冬至，土家族人民便杀掉自家养的土猪，制作腊肉和腊肠好在年夜饭上一。

12、1担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，气扑鼻，十分入味2夫妻肺。

13、4老腊肉有多个品种，如后山老腊肉，外表黝黑，肉质粉嫩川味腊肉，外表金色，口味偏淡柏丫腊肉，在熏制过程中加入柏丫枝，有独特香味五花腊肉，肥瘦相间，美味多汁5茉莉花茶作为中国十大名茶之一，冲泡后香气持久川味腊肉烧烤怎么做好吃视频，茶汤清亮，叶底柔软。

14、四川有许多好吃的，地方不同特产也就不同 比较通用的就是火锅，你可以买一包火锅料带走回家可以做像什么钟水饺你可以去买干的路上吃的可以买一些卤肉锅魁\夫妻肺片\二姐兔丁\兔头什么的都还是可以的。

15、想要制作广式腊肠，那么肉的肥瘦比例一定要搭配好，还需要使用一些红葡萄酒，这样颜色会更加好看，需要放一些白糖，生抽，盐，只要按照这种比例调配好，做出来的广式腊肠一般都是比较好吃的***可以吃广式腊肠吗 ***最好不。

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