豆角煮20分钟由于豆角之中带有一种内毒素，需要高温才能破坏掉，因此一定要充足加温煮开，或急火加温10分钟以上，以确保长豆角烂熟，这样吃的时候才不会对健康有影响当水煮豆角处于煮沸5分钟的时候，其中的皂素产生达到最；1若豆角已经变色，则代表豆角熟了使用铲子能够较轻松地将其切断，则代表豆角熟了尝一下豆角，若没有咯吱声时，则代表豆角熟了2豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市；1看颜色 判断豆角是否成熟可以看颜色，如果豆角的颜色给人一种由青变黄的感觉，则说明豆角熟了相反豆角颜色为青绿色时，说明没有熟2看口感 将豆角放入锅内翻炒片刻后，将豆角取出尝一下，若豆角的口感有点。

3最后剥开一个看看里面颜色是不是一致，如果都一致的的话就是熟了4做法豆角切小段洗净准备好蒜蓉，小红辣椒切碎下油锅爆香蒜蓉倒入豆角大火翻炒加入适量盐加入黄豆酱加入适量水翻炒，调中火加盖焖煮。

豆角一定要充分加热煮熟，没熟的豆角含有皂素，对我们的人体健康非常不好，一般需要急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透如果豆角很老的话煮烂的时间需要长一些，1520分钟左右，如果很嫩的豆角，用开水绰熟后可凉拌，几；1豆角切小段洗净 2准备好蒜蓉，小红辣椒切碎 3下油锅爆香蒜蓉 4倒入豆角大火翻炒 5加入适量盐 6加入黄豆酱 7加入适量水翻炒，调中火加盖焖煮至熟 8加入适量糖入蚝油翻炒均匀即可 9最后装盘即可；豆角煮熟具体的时间一般需要结合个人的口感和火候的大小做决定，如果采取了中火煮豆角，一般需要20分钟左右的时间，如果采取了大火煮豆角，使用的时间会比较短，大概会在15分钟左右的时间一般需要充分的时间煮熟以后才有助于；才不会出现请食物中毒现象，烹饪的时候怎么辨别豆角熟了没有，第一观看豆角的颜色由青绿色转变为青黄色即是熟了，快起锅的时候夹一点豆角尝下有点软不会发硬就是熟透了；1看颜色nbsp 判断豆角是否成熟可以看颜色，如果豆角的颜色给人一种由青变黄的感觉，则说明豆角熟了相反豆角颜色为青绿色时，说明没有熟2看口感nbsp 将豆角放入锅内翻炒片刻后，将豆角取出尝一下，若豆角；水煮豆角的做法步骤 1准备豆角和生姜2豆角洗净，撕掉两边的筋，掰成段3豆角用盐水浸泡10分钟，捞出冲洗豆角煮成什么样算熟干净4生姜和冷水一起下锅5加入豆角6水煮开后放入适量油7加盖煮几分钟8煮至豆角熟透；120分钟豆角是常见豆荚类蔬菜，豆角一般在夏季成熟上市当季吃豆角能够很好吸收其中的营养成分，但是豆角生吃非常危险，因为其中的毒素需要高温烹饪才能够破解，否则会严重威胁身体健康2要煮熟煮透才能食用当豆角处于。

1用铲子不断翻炒的时候可以看出熟了的豆角已经变色，主要是因为熟了的豆角被浸透了汤汁，所以颜色很深，用铲子可以轻易掐断还可以夹一个出来尝尝，吃起来非常软嫩，不再有嘎吱的声音就是熟了炒豆角要焯水5分钟，炒3。

我们可以通过豆角的颜色来判断豆角是否已经熟了，当然仅从这一点判断是有一些片面的，还可以通过豆角的软硬程度，含水量，口感等综合来判断豆角的成熟度，平时我们在烹饪豆角的时候，宁可煮的时间长一点，也千万不要吃没熟透；方法一先干炒3到5分钟，然后放少许水，盖上锅盖焖五分钟方法二把弄好的长豆角先用开水焯5分钟左右，这样会好炒点 观看豆角的颜色由青绿色转变为 青黄色即是熟了，快起锅的时候夹一 点豆角尝下有点软不会发硬；将豆角放入锅内翻炒片刻后，将豆角取出尝一下，若。

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