1准备食材，粉条提前冷水泡软2猪肉洗干净切片，再切丝3酸菜洗干净，切丝4准备工作完成5起油锅，加入姜蒜炒香，再加入肉丝煸炒至变色6加入料酒7再加入生抽，老抽，蚝油8加入切好的酸菜翻。

猪肉切薄片，用料酒和盐腌10分钟以上2 10 酸菜用清水泡两遍挤干水分 3 10 红薯宽粉用水冲一下备用 4 10 锅里少倒一些油，把肉放锅里文火煸炒 5 10 炒至猪肉变色出油，把葱花姜丝和八角放锅里一起炒。

最简单的方法酸菜炖粉条必须放肉就是五花肉把五花肉切成薄片，跟酸菜少许虾仁一起下锅加冷水煮开，再煮5分钟，加入细的龙口粉丝 ，待粉丝不硬了即可出锅吃了还可以把五花肉煮熟，酸菜用肉汤或者鸡汤下锅开锅后放薄。

酸菜猪肉炖粉条 1 五花肉洗净，切成薄片土豆粉粉条剪半，用温水泡十五分钟大葱拍扁切段，姜切片炒锅内放入油烧热，再放入葱姜花椒炒香，然后放入五花肉炒出油2 倒入酸菜，与锅内食材一同拌炒，炒至酸味四溢3。

酸菜猪肉炖粉条的做法步骤 1 东北大拉皮在70度左右温水中浸泡78分钟2 五花肉切正方小块3 东北酸白菜切丝4 将泡好的大拉皮捞出，过冷水冲洗，用手抓开以防粘连5 炒锅入油，中火，下入五花肉煎至。

东北酸菜猪肉炖粉条的做法 肉切块，葱姜蒜切丁，酸菜用水洗好，锅放油加热，酸菜猪肉炖粉条的做法大全放入葱姜蒜，大料炒香，放入肉，炒变色，放入酸菜，爆炒，一定要把酸菜炒匀，炒透请点击输入图片描述 炒好后加水，放入土豆粉条，水的量多少。

东北菜酸菜猪肉炖粉条的做法 1买来的酸菜反复冲洗干净，攥掉水分请点击输入图片描述 2五花肉切薄片，葱姜切碎请点击输入图片描述 3宽粉条提前温水浸泡变软请点击输入图片描述 4炒锅加入适量的油，爆香花椒粒。

大概需要二十分钟，先把猪肉炒熟后倒入适量清水放粉条大火煮开后，加入调料再小火慢炖十五分钟左右就可以了，出锅前把酸菜放入进去。

一准备制作菜肴需要的原材料以及佐料 制作酸菜猪肉炖粉条，先要准备适量的酸菜五花肉一小把粉丝，接着准备佐料，葱姜蒜鸡精胡椒粉食用盐，花椒生抽老抽八角桂皮，准备好食材以后开始把原材料清理干净。

5注入2碗清水搅匀，加盖大火煮沸，改小火炖煮5分钟6放入红薯粉丝拌匀，以小火续煮5分钟至软，加入14汤匙盐和13汤匙鸡粉调味，即可起锅做法二 酸菜猪肉炖粉条 酸菜猪肉炖粉条 1东北大拉皮在70度左右温水中。

炒好后加水，放入土豆粉条，水的量多少要看粉条的量多少而定放入十三香，蚝油，生抽，材料油，盐，大火烧开，改中小火炖到粉条熟透汤汁刚好时即可出锅前放入蒜末，鸡精即可美味的酸菜猪肉炖粉条，可以开吃了。

几年前，我因为工作关系驻扎在北方，和一些同事住在一起因为是不同地区的人员在饮食上，经常有碰撞这让做饭的阿姨非常担心，后来干脆做了两个南方菜和两个北方菜供大家选择记得那段时间，做的最多的是酸菜猪肉炖粉条。

粉条 适量 花椒 适量 葱 适量 鸡精 适量 生抽 适量 姜 适量 蒜 适量 材料油 适量 盐 适量 蚝油 适量 十三香 适量 大料 两朵 东北酸菜猪肉炖粉条的做法 肉切块，葱姜蒜切丁，酸。

五花肉炖酸菜粉条东北版东北最耳熟能详的一道菜就是猪肉炖粉条吧，这个也差不多，冬天最经常吃的一道菜哦，五花肉配上蒜泥，最后在放些辣椒油喝碗汤，幸福不过如此用料 酸菜 五花肉 粉条 油 盐 五香粉。

用料 主料 请点击输入图片描述 酸菜500克 请点击输入图片描述 猪肉300克 请点击输入图片描述 宽粉200克 辅料 油 适量 盐 适量 花椒粒 适量 八角 1个 东北菜酸菜猪肉炖粉条的做法 1买来的酸菜反复冲洗干净，攥掉水分。

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