水煮鸡胸肉一般需煮10分钟左右即熟具体时间需根据鸡胸大小区分1如果是煮整块的鸡胸肉，一般冷水下锅煮10分钟即熟虽然鸡胸肉蛋白含量很高，但是因为是整块下锅的煮，鸡肉内侧受热不足难以完全煮熟，并且冷水下锅受热。
1鸡胸肉冷水下锅煮十分钟到二十分钟就差不多，这样口感刚刚好，具体煮多久要看鸡胸肉的大小还有火候的大小2现在市场上的鸡胸肉有冰冻的，也有新鲜的，一般来说看着肉的表面颜色粉嫩，按压的时候新鲜鸡胸水煮多久熟有弹性，如果本身看起来。
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