1 猪肉切丝用料酒和糖拌匀，锅中倒油翻炒变色盛出备用酸辣鸡蛋汤制作过程图 酸辣鸡蛋汤制作过程图11张2 竹笋用开水煮一下切丝备用3 炒锅倒油爆香葱姜，放入切好的白菜，胡萝卜，笋，木耳翻炒均匀备用4；第一步西红柿切成丁最好去皮，小酥肉也可以是丸子切碎，干黄花菜泡发切段，姜和葱切末，其他鸡蛋，紫菜准备好备用第二步锅中加入两碗水，放入西红柿丁大火煮开，盖上锅盖，中火煮上3分钟第三步锅中。

1食材明细鸡蛋2个猪肉50克胡萝卜竹笋各50克大白菜木耳各30克盐生抽香醋鸡精香油适量水淀粉2大勺胡椒粉1勺辣椒2个蒜苗少许2猪肉切丝，用料酒和糖拌匀，锅中倒油，翻炒变色盛出备用；西红柿鸡蛋汤西红柿，鸡蛋，清水，香菜或葱花，两片黄瓜可以不要锅里稍许油，烧热，将切好的西红柿放入炒烂，黄瓜，加水根据需要添加量烧开后，加盐适量，将一个鸡蛋打好，然后顺时针方向慢慢淋入锅中，锅开后关火 加鸡精。

1第一步将所有食材洗净切丝，放一旁备用2鸡蛋放入碗里搅散，如下图所示3淀粉加水放碗里搅拌均匀4锅内放油加热，放入番茄，香菇，木耳，葱，辣椒，生抽和盐进行翻炒，5然后放入水，如下图所示6将。

酸辣鸡蛋汤的家常做法视频

1、1首先你要准备好原料，将木耳提前用水泡发2随之等到锅中水开后，放入姜丝和木耳3煮开后加入番茄，加入盐胡椒醋4鸡蛋倒入碗中，打散5调小火，顺着汤中冒泡的地方倒入鸡蛋6出锅前放入荆芥7。

2、1食材明细鸡蛋2个，猪肉50克，胡萝卜50克，竹笋50克，大白菜30克，木耳30克，盐适量，生抽适量2猪肉切丝用料酒和糖拌匀，锅中倒油翻炒变色盛出备用3竹笋用开水煮一下切丝备用4炒锅倒油爆香葱姜，放入。

3、做法1锅热后放少量油，油热倒入番茄和姜末熟出番茄汁2加入足量的水，倒入配菜腐竹末木耳丝等3水烧开会加入水淀粉，不要一次加入，边用勺子搅拌边加，直到达到满意的浓稠度即可4水再次烧开后。

4、酸汤鸡蛋汤的做法步骤食材韭黄 一小把，番茄 半个，鸡蛋 2个，淀粉 适量，白醋 适量，鸡精 少许制作方法1将韭黄的老叶摘掉，老梗掐掉2将韭黄番茄洗净，切好备用3将两个鸡蛋打入碗里，调散4取一。

5、1食材鸡蛋2个猪肉50克胡萝卜竹笋酸辣鸡蛋汤的家常做法窍门各50克大白菜木耳各30克盐生抽香醋鸡精香油适量水淀粉2大勺胡椒粉1勺辣椒2个蒜苗少许2 猪肉切丝用料酒和糖拌匀，锅中倒油翻炒变色盛出备用3。

6、1 猪肉切丝用料酒和糖拌匀，锅中倒油翻炒变色盛出备用酸辣鸡蛋汤制作过程图11张2 竹笋用开水煮一下切丝备用3 炒锅倒油爆香葱姜，放入切好的白菜，胡萝卜，笋，木耳翻炒均匀备用4 取一个砂锅，放入所有。

7、朋友你好这里将酸辣鸡蛋汤的做法与你分享1番茄用油炒软并加一点点糖，可以令番茄酸甜酸甜的，口感更好2往锅里添水或高汤，煮开，把打散的鸡蛋倒入，边倒边用筷子搅拌3调味加盐白胡椒粉醋以上。

酸辣鸡蛋汤的家常做法窍门

竹笋开水煮过备用 步骤3 大白菜，胡萝卜，竹笋，木耳分别切丝，鸡蛋打散，猪肉切丝用料酒和糖拌匀备用 步骤4 把拌好的肉丝炒至变色盛出备用 步骤5 炒锅到油爆香葱姜末 步。

蕃茄炒成汁后，倒入豆腐和木耳丝。

放入切好的菠菜叶，用勺子简单搅匀，即可关火起锅准备一个汤盆，淋入少许芝麻油再把熬好的鸡蛋汤倒入盆中，瞬间激发出芝麻油的香味，最后再撒上少许香菜不喜欢吃香菜的话可以省略点缀一下。

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