不能的，锅巴是小米或豆类炸的，含油而且淀粉多，会转化成脂肪 要减肥可以晚上吃鱼片加水果，像苹果含膳食纤维就比较好 再喝点牛奶，配合一定的运动，早中餐照吃，中餐吃个7分饱即可；一油炸食品不管怎么说，锅巴也是属于一种油炸食品，要知道碳水化合物经过高温油炸以后，会产生一些有害物质，这种物质对人身体是有极大危害的，如果长期食用甚至有致***的危险还有就是在制作锅巴的时候，由于锅中的油会长期反复。

基本上都是用油炸出来的那种锅巴基本上制作方法类似于方便面的做法就是那种油炸方便面两者制作方法基本一致所以说，像锅巴这种油炸食品最好尽量少吃，或者根本不吃因为它含有大量的油脂，对人的健康是不利的，油脂油；主料小米300克现成锅巴 辅料玉米淀粉100克植物油100克食盐4克芝麻20克 1现成锅巴没有模具的可以直接切成块 2锅里放入油，烧到五成热 3下入刻好的锅巴原胚 4中火炸至金黄出锅 5美味的小米锅。

大部分的锅巴都属于油炸膨化食品，不管大米还是小米锅巴，在外包装上都能看到在它的加工过程中需要添加很多的烹调油，所以热量比较高一般每100g大概2000蟹黄锅巴是油炸的吗多千焦的热量，脂肪30到40克，换算为千卡约500多千卡或大卡通常一；是的当然它属于油炸膨化食品，选用东北黑土地健康的玉米，小麦，黄豆等为原料，进行调和炸制经过一系列的工序制成锅巴。

不是的 烤时炭火悬于锅巴之上，炭火下的温度衡定，热量适中水分慢慢上升，水分的中氢离子与炭火相遇燃烧，被挡在炉内的水分形成炉内小循环，来回蒸着炉内的锅巴，直至水份被炭火全部燃烧挥发。

苦荞锅巴是油炸的吗

前言 “油炸锅巴”是舌尖2第二集心传中出现的一道小吃做好的油炸锅巴香酥可口，可以直接拿来当零食吃，也可以蘸上菜汤吃，或者做成锅巴粥都是非常美味的哦最好的方法是油炸，而且还要炸两遍才会酥脆我给改良。

锅巴有油炸的也有烘培的主料大米饭1大碗 辅料五香粉适量盐适量 1大米饭加入盐和五香粉2然后拌匀3装入保鲜袋中，再把米饭揉面团4再取小块搓成小圆5用手把它压扁，越薄越好哦 6全部做好后。

锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒它又香又脆，是我国汉民族的一种有特色的食品小米锅巴会有丰富的营养价值，对人体有益但不建议大家常吃，常吃会对胃不好但是偶尔吃还是可以有助于消化但胃弱者及慢性。

不是油炸的，但是油炸的食物不怎么好，还是少吃为好。

脆米锅巴是油炸类糕点 做法 主料 米饭100g 盐适量 玉米油适量 脆米锅巴的做法步骤 1把米饭放进保鲜袋里，擀成薄片 2用小刀划开 3去掉保鲜袋，放入锅中油炸，炸制金黄即可 4撒上盐即可。

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膨化食品大体上可分为几类1油炸膨化，如油炸薯片油炸土豆片等2焙烤膨化，如旺旺雪饼旺旺仙贝等3挤压膨化，如麦圈虾条等4压力膨化，如爆米花等其他具体信息可参考。

锅巴吃多了，会上火的，因为这种过磅是通过油煎出来的，所以这个里面的水分比较少一些，吃多了容易上火，如果想要吃锅巴的话，最好就是吃一点水果，再多喝点水，这样的话才能保证身体所需要的水分充足，不至于上火。

2锅巴最为一种小零食，还是非常受人欢迎的，特别是香辣锅巴孜然锅巴等等，不同的口味能满足不同喜好的人群不过虽然锅巴味道较好，但是它是属于膨化食品的3膨化食品大多都是一些不健康的食物，多是用油炸烘焙等。

是的，油炸的很薯片是一个道理。

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