1观形 优质铁观音茶条卷曲壮结沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜2听声 精品铁观音茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上；1看茶叶好的铁观音为明亮的墨绿色，有新茶的光泽一般的茶叶颜色比较浅比较暗，没有光泽好的铁观音，结球比较紧实，个头比较小一般的铁观音结球大小不一，会有硬梗2闻茶叶品质较好的茶叶，兰花的清香味道更。

经过再烘烤，炭焙等深加工程序，口感保健功效等更显著5陈香型陈香型铁观音是浓香型铁观音延伸，原料均选自历年来经传统制作工艺加工而成的优质铁观音产品，产品具有浓香型铁观音的醇厚浓韵，又有独特陈香等优点；优质铁观音茶条卷曲壮结沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜嗅干茶茶香在干茶的茶香上，轻发酵茶与中发酵茶差异甚大优质的轻发酵观音干茶可闻到非常明显的兰花幽香，而中发酵茶。

挑选优质铁观音有以下几个技巧一观外形 观外形就是观看干茶颗粒的结实紧密程度越紧结越好，越松散越差平常泡茶时，有的人拿起盖杯上下摇动，听茶叶撞击盖杯所发出的声音是否清脆悦耳，就是辨别颗粒紧结程度的一；辨别铁观音茶叶质量的优劣可从“观形听声察色闻香品韵”入手观形优势“铁观音”茶条卷曲结实沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜看茶叶的色泽全黑色就肯定是低等铁观。

优质ldquo铁观音rdquo茶条卷曲结实沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜挑选铁观音茶叶 1看茶叶的色泽 全黑色就肯定是低等铁观音呈赤黑色为中底等铁观音色泽为黑绿色为上等铁观。

怎样挑选优质铁观音茶叶

1、一品质鉴定 感官评茶，系通过人的视觉嗅觉味觉和触觉，对铁观音茶叶的形状色泽香气滋味汤色叶底六个因素进行审评审评方法有“干看外行”和“湿评内质”两个程序1干看外形主要是观察干铁观音。

2、辨别铁观音的好坏方法如下1首先是望，即观其外形将干茶捧在手上对着光线检视，看茶叶颜色是否鲜活，冬茶颜色应为翠绿，春茶则为墨绿，最好有砂绿白霜，如果茶干灰暗枯黄则为劣品同时注意是否隐存红边，有红边表明。

3、干茶要颗粒一致，茶柄少，残渣少颜色一致，最好不要有很多绿色的其实绿色的是不好的，很多人不懂最顶级的铁观音应该是成色比较黑的茶呢如何挑选好的铁观音，只是看干茶是不行的，毕竟口感才是最重要的铁观音还是安溪铁观音是最好。

4、茶友选购茶叶应根据“新干匀香净”和“一看二闻三摸四品”的原则“新”是选择当年采制的铁观音茶叶，避免购用“香陈味晦”的隔年陈茶“干”是指选择含水量低的干茶叶，用拇指和食指捻捏茶叶时，能。

5、消费者不可能实地去察看各产区的土壤和气候，但可以通过品茶实践辨别出哪个产区的茶比较好一些安溪铁观音茶目前已经遍布安溪区域，且蔓延至全国范围内所以买铁观音要看产地，这样能比较出较佳的表现3看优质铁观音茶条。

优质铁观音特点是什么

除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老抗动脉硬化防治糖尿病减肥健美防治龋齿清热降火等功效，很受大家喜爱，下面就分享下铁观音的好坏如何辨别闻一闻 优质的铁观音闻起来有自然的香气，没有异味，如果在没泡茶。

观形优质铁观音茶条卷曲壮结沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜听声精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。

品质鉴定感官评茶，系通过人的视觉嗅觉味觉和触觉，对铁观音茶叶的形状色泽香气滋味汤色叶底六个因素进行审评审评方法有“干看外行”和“湿评内质”两个程序1干看外形主要是观察干铁观音外形的。

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