秋葵怎么凉拌好吃1 1备好食材，选购秋葵时要注意，个头越小，表皮越柔软的就越嫩，吃起来口感才好，表皮发黄，摁下去很硬，口感就老2将秋葵两头切掉，再清洗干净，捞起沥干水3锅里烧开适量清水，水里放入盐。
1秋葵洗净，锅里水烧开，放小半勺盐，秋葵如何凉拌好吃窍门放秋葵略烫2分钟左右2捞出放凉开水里，冰一冰3秋葵切去顶部，中间切开4放上剁碎的蒜粒5浇上3勺生抽6锅里放少量油，下小红尖椒段和花椒，小火炸香7。
放小碗淋上酱油酱油和花生油的比例是31洗干净锅大火烧热，放1勺花生油，放小调羹香油，油热后放大蒜辣椒调中国把蒜蓉爆的金黄色吃起来脆脆的，然后放小葱大火烧开油，然后把油浇在秋葵上。
在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩它的`属性偏寒凉，烫熟后蘸掺蒜末辣椒等食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多秋葵也能生食，洗净后冷藏能保存几天，鲜味。
如下材料秋葵食用油盐蒜瓣蒸鱼豉油蚝油糖适量做法1准备好所有的食材2大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，盐，糖适量清水混合3锅中水烧开加入一勺盐4放入洗净的秋葵焯烫12分钟5。
凉拌秋葵是一道家常菜肴，主要材料为秋葵其制作简单营养丰富广受人们的喜爱下面我就把凉拌秋葵的做法分享给大家，希望大家喜欢工具材料 秋葵，大蒜，蚝油，植物油，味极鲜酱油等等 01 秋葵清洗干净沥干水分，锅。
1秋葵半斤，用盐水浸泡20分钟后，用清水洗干净，沥干水分备用2秋葵沥干水分后切去蒂，不要切太厚了，切太厚破了，秋葵里面的胶液会流出来锅内烧水，水中加点食盐，加食盐能保持秋葵的翠绿，水开后，倒入秋葵。
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